Pastel De Pantano

¡Es pegajoso y delicioso, absolutamente acorde con el nombre Marsh Cake! El tierno y húmedo pastel de chocolate sostiene una piscina burbujeante, cremosa y azucarada de malvaviscos derretidos, ¡una delicia dulce y elástica! ¡Y luego encima, otra capa derretida de glaseado de chocolate! ¡Todo es mágico con el Marsh Cake!

Imagen 999: ¡Es pegajoso y delicioso, totalmente acorde con el nombre Marsh Cake! El tierno y húmedo pastel de chocolate sostiene un charco burbujeante, cremoso y azucarado de malvaviscos derretidos, ¡un dulce y elástico! Y luego, encima, ¡otra capa derretida de glaseado de chocolate! ¡Todo es mágico con Marsh Cake!

Ingredientes

Para el pastel:

  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de leche entera o al 2%
  • 1 / 2 taza de crema agria
  • 1 taza más 1 cucharada de aceite vegetal, dividido
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar morena clara, empacada
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de cacao en polvo procesado holandés
  • 1 1 / 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 teaspoon baking soda
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 / 2 cucharadita de sal kosher
  • 1 bolsa (10 onzas) de malvaviscos, aproximadamente 4 tazas

Para el glaseado:

  • 8 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/3 taza de leche entera o 2%
  • 1/4 taza de cacao en polvo procesado holandés
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 / 4 cucharadita de sal kosher
  • 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
Imagen 1000: ¡Es pegajoso y delicioso, totalmente acorde con el nombre Marsh Cake! El tierno y húmedo pastel de chocolate sostiene un charco burbujeante, cremoso y azucarado de malvaviscos derretidos, ¡un dulce y elástico! Y luego, encima, ¡otra capa derretida de glaseado de chocolate! ¡Todo es mágico con Marsh Cake!
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Direcciónes

Paso 1 -Coloque los huevos, 1 taza de leche y la crema agria en un tazón mediano y déjelos reposar hasta que alcancen temperatura ambiente, aproximadamente de 30 a 45 minutos.

Paso 2 -Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 3 -Cubra una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con 1 cucharada de aceite vegetal.

Paso 4 -En un tazón grande, agregue la harina para todo uso, el azúcar moreno, el azúcar granulada, 1/2 taza de cacao en polvo procesado holandés, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio y bata hasta que se combinen.

Paso 5 -Agregue el aceite vegetal restante, 1 cucharada de extracto de vainilla y 1/2 cucharadita de sal kosher a la mezcla de huevo y bata hasta que quede suave y combinado.

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Paso 6 -Agregue la mezcla de ingredientes húmedos a la mezcla de harina y revuelva con una cuchara de madera o una espátula flexible hasta que esté combinado.

Paso 7 -Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.

Paso 8 -Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente entre 30 y 33 minutos.

Paso 9 -Saque el pastel del horno y esparza uniformemente los malvaviscos sobre el pastel aún caliente.

Paso 10 -Regrese el pastel al horno y hornee hasta que los malvaviscos comiencen a derretirse, aproximadamente 2-3 minutos.

Paso 11 -Coloque la fuente para hornear sobre una rejilla y deje que el pastel se enfríe durante 30 minutos.

Paso 12 -En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla sin sal.

Paso 13 -Agregue la leche restante, el cacao en polvo procesado holandés restante, el extracto de vainilla restante y la sal kosher restante a la mantequilla derretida y bata hasta que se combinen.

Paso 14 -Tamice lentamente el azúcar en polvo y bata hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.

Paso 15 -Retira la cacerola del fuego y deja enfriar el glaseado.

Paso 16 -Vierta lentamente el glaseado sobre el pastel tibio y extiéndalo en una capa uniforme.

Paso 17 -Deje reposar el pastel hasta que el glaseado esté listo, aproximadamente 30 minutos.

Paso 18 -Cortar y servir.

Nidhi
Nidhi

¡Hola! Soy Nidhi.
Aquí en EHL, todo se trata de recetas deliciosas y fáciles para entretenimiento informal. Así que ven y únete a mí en la playa, relájate y disfruta de la comida.

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