¡Mágico! ¡Magnífico! ¡Maravilloso! Sí, ¡este maravilloso pollo Margarita realmente es así de sabroso! ¡La marinada que cubre cada jugosa pechuga de pollo asada es dulce, picante, brillante y vivaz! Cada pieza está dorada y lista para empezar a sorprender a todos en la próxima comida al aire libre. Más que simplemente sorprender, la gente te pedirá la receta. ¡La pregunta es si quieres guardar el secreto del maravilloso pollo Margarita para ti solo!
Ingredientes
- 1 lata (12 onzas) de mezcla de margarita congelada sin alcohol, descongelada
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 dientes de ajo picados
- 4 mitades de pechuga de pollo, deshuesadas y sin piel
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- Aceite de oliva, al gusto, para engrasar las parrillas.
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón pequeño, combine la mezcla para margarita, el jugo de limón y el ajo.
Paso 2 -Vierta 1 taza de la marinada en un plato poco profundo.
Paso 3 -Cubra y refrigere la marinada restante.
Paso 4 -Agregue las mitades de pollo al plato poco profundo y voltéelas para cubrirlas con la marinada.
Paso 5 -Cubra y refrigere el pollo para marinar, aproximadamente de 2 a 4 horas.
Paso 6 -Precaliente la parrilla a fuego medio.
Paso 7 -Escurre las mitades de pollo y desecha el exceso de marinada.
Paso 8 -Sazone las mitades de pollo con sal y pimienta.
Paso 9 -Coloque las mitades de pollo en la parrilla engrasada.
Paso 10 -Ase las mitades de pollo, tapadas, mientras las rocía frecuentemente con la marinada restante, hasta que su temperatura interna alcance los 165 grados F, aproximadamente de 5 a 7 minutos por cada lado.
Paso 11 -Servir.
