¡La cazuela de pastel de carne triturada es realmente el paquete completo! La base está repleta de los sabores jugosos, carnosos y sabrosos de tu comida reconfortante favorita. Luego se cubre con una gran ración cremosa de puré de patatas, cubierto con queso derretido y tocino crujiente. ¡Prácticamente no necesitas nada más que una cazuela de pastel de carne triturada! ¡Te llenará por sí solo!
Ingredientes
- 1 1 / 2 libras de carne molida
- 1/4 cebolla amarilla, finamente picada
- 2/3 taza de pan rallado seco sazonado
- 1 / 3 taza de leche entera
- Huevo grande 1, ligeramente batido
- 1 / 2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
- 2 libras de papas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1/3 taza de mantequilla sin sal
- 1 / 2 taza de leche entera
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
- 1/2 taza de trozos de tocino, cocidos y desmenuzados
- 1 taza de queso cheddar, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -En un tazón grande, combine suavemente la carne, la cebolla, el pan rallado, la leche, el huevo, la sal y la pimienta.
Paso 3 -Presione la mezcla de carne en una fuente para hornear de 9×9 pulgadas.
Paso 4 -Hornea la mezcla de carne, descubierta, durante 15 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 5 -Mientras se cocina la carne, en una olla grande, agrega las papas con suficiente agua para cubrirlas y lleva las papas a ebullición a fuego alto.
Paso 6 -Cocine las patatas hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
Paso 7 -Escurre el agua de las patatas.
Paso 8 -Agregue la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta a las papas y triture para combinar.
Paso 9 -Unte la mezcla de papa sobre la carne y cubra con el tocino y el queso.
Paso 10 -Hornee el pastel de carne hasta que el tocino chisporrotee, el queso burbujee y las papas estén ligeramente crujientes, aproximadamente 15 minutos.
Paso 11 -Servir.
