Sabemos que los guisos vienen en capas, ¡pero este realmente se lleva la palma! Estos son macarrones con queso en capas sobre un pastel de carne… ¡sí, de verdad! El pastel de carne es tan tierno y carnoso como cabría esperar, ¡e incluso viene con el clásico glaseado dulce y picante! ¡Excepto que ahora encima hay una capa de macarrones con queso pegajosos y extra derretidos! Meatloaf Mac Casserole es literalmente comida reconfortante además de comida reconfortante, y el resultado calmará incluso los peores días en recuerdos lejanos. Lo que importa ahora es el presente... ¡como tomar otra ración de Meatloaf Mac Casserole!
Ingredientes
- 1 taza de salsa de tomate, dividida
- 1 taza de salsa barbacoa
- 2 libras de carne molida magra
- 30 galletas de mantequilla, desmenuzadas
- 1 paquete (2 onzas) de mezcla para sopa de cebolla
- 2 huevos
- 3 tazas de fideos macarrones
- 2 tazas de leche
- 1 lata (10.5 onzas) de sopa de queso cheddar condensado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 4 tazas de mezcla de queso mozzarella y cheddar, cantidad dividida
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -En un tazón mediano, agregue el ketchup y la salsa barbacoa y revuelva hasta que se combinen.
Paso 4 -En un tazón grande, agregue la carne, las galletas molidas, la mezcla de sopa de cebolla y los huevos y use las manos para combinar.
Paso 5 -Vierta la mezcla de carne en la fuente para hornear preparada y presiónela uniformemente.
Paso 6 -Unte la mezcla de ketchup sobre la mezcla de carne.
Paso 7 -Hornea el pastel de carne durante 30 minutos.
Paso 8 -Mientras se hornea el pastel de carne, cocine los macarrones con fideos al dente según las instrucciones del paquete. Drenar.
Paso 9 -En un tazón grande, agregue la leche y la sopa de queso cheddar y bata hasta que no queden grumos.
Paso 10 -Agrega la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la mezcla de leche y bate bien.
Paso 11 -Agrega los macarrones cocidos a la mezcla de leche y revuelve hasta que todos los fideos estén cubiertos de líquido.
Paso 12 -Agrega 2 tazas de queso a la mezcla de leche y revuelve bien.
Paso 13 -Vierta la mezcla de macarrones sobre la mezcla de carne y extiéndala uniformemente.
Paso 14 -Espolvorea el queso restante sobre la mezcla de macarrones.
Paso 15 -Hornee hasta que el queso de encima esté completamente derretido y apenas comience a dorarse, aproximadamente de 17 a 20 minutos.
Paso 16 -Deja reposar la cazuela durante 5-10 minutos.
Paso 17 -Servir.
