Esta época del año está llena de momentos especiales. Invita a Merry Morning Casserole a tu mesa y comienza a capturar todos esos recuerdos importantes. Con suficiente para todos, los huevos esponjosos, las sabrosas salchichas condimentadas y un montón de queso cheddar derretido se combinan rápidamente para satisfacer a todos los creadores de recuerdos hambrientos. Qué alegre adición al menú será Merry Morning Casserole para todos los felices invitados de su casa. Nada es más memorable que compartir buena comida con tus seres queridos.
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de desayuno molida
- 1/2 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
- 1 / 2 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1/2 pimiento verde, cortado en cubitos
- 12 huevos grandes
- 1 taza de crema agria
- taza de leche 3 / 4
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 / 4 cucharadita de orégano seco
- 1 / 4 cucharadita de tomillo seco
- 1/4 cucharadita de salvia molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 bolsa (28 onzas) de papas fritas ralladas congeladas, descongeladas
- 4 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 tazas de queso cheddar
- hierbas frescas, al gusto, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Ajuste una rejilla del horno al medio y precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la salchicha del desayuno y cocine, mientras se desmenuza, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 4 minutos.
Paso 4 -Agregue la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde a la salchicha y cocine, aproximadamente 3 minutos.
Paso 5 -Escurre el exceso de grasa de la mezcla de salchichas. Hazlo a un lado.
Paso 6 -En un tazón grande, agregue los huevos y bata vigorosamente hasta que estén burbujeantes y espumosos.
Paso 7 -Agrega la crema agria, la leche, la salsa picante, la mostaza en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la salvia molida, la sal y la pimienta negra a los huevos batidos y bate para combinar. Hazlo a un lado.
Paso 8 -Agregue las croquetas de patata al fondo de la fuente para hornear preparada.
Paso 9 -Rocíe uniformemente la mantequilla derretida sobre la capa de hash brown.
Paso 10 -Espolvorea 1 taza de queso cheddar sobre las croquetas de patata.
Paso 11 -Agrega uniformemente la mezcla de salchicha sobre la capa de queso.
Paso 12 -Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de salchicha.
Paso 13 -Espolvoree uniformemente el queso cheddar restante sobre la cazuela.
Paso 14 -Hornee la cazuela hasta que esté ligeramente dorada y el medio esté casi listo, aproximadamente 50 minutos. Si no está completamente horneado, revíselo cada 5 minutos hasta que esté listo.
Paso 15 -Transfiera la cazuela a una rejilla y déjela reposar, unos 10 minutos.
Paso 16 -Sirve la cazuela adornada con las hierbas frescas.
