Deleite su paladar con una noche de fiesta en la ciudad (con estilo) con el Million Dollar Pasta Bake with Cheesy Meat Sauce. No escatime en gastos en lo que respecta al sabor, con pasta perfectamente cocida envuelta en una salsa picante, cremosa y cremosa con mucha carne para darle más sabor. ¡La pasta horneada del millón de dólares con salsa de carne y queso es deliciosa y más rica de lo que sugiere el nombre!

Ingredientes
- 2 huevos
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1 / 2 taza de crema agria
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 16 onzas de requesón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla, picada
- 1 libra de carne molida magra o salchicha molida
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 24 onzas de salsa marinara y más al gusto
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 libra de pasta penne, macarrones o rotini, cocida según las instrucciones del paquete.
- 8 onzas de queso mozzarella, rallado
- Perejil, opcional, picado, para decorar
- albahaca, opcional, picada, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -En un bol, bata los huevos, el perejil, la crema agria, el queso parmesano y el requesón.
Paso 4 -Deja la mezcla de huevo a un lado.
Paso 5 -Caliente una sartén grande a fuego medio.
Paso 6 -Añade el aceite de oliva.
Paso 7 -Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Paso 8 -Agregue la carne y cocine por unos 2 minutos.
Paso 9 -Agrega los pimientos morrones y saltea durante 2-3 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
Paso 10 -Retire la sartén del fuego y agregue la salsa para pasta, sal y pimienta.
Paso 11 -Revuelve hasta que todo esté bien combinado y luego reserva.
Paso 12 -Agregue una capa fina de la mezcla de salsa de carne a la fuente para hornear.
Paso 13 -Agrega la mitad de la pasta cocida en una capa uniforme.
Paso 14 -Coloque una capa sobre la mitad de la mezcla de requesón, distribuyéndola uniformemente sobre la pasta.
Paso 15 -Agrega la mitad del queso mozzarella de manera uniforme encima.
Paso 16 -Agrega la mitad restante de la pasta y luego la mitad restante de la mezcla de requesón.
Paso 17 -Vierta el resto de la mezcla de salsa de carne encima, extendiéndola en una capa uniforme sobre la cazuela.
Paso 18 -Espolvoree el queso mozzarella restante en una capa uniforme por encima.
Paso 19 -Hornee hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente por encima, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
Paso 20 -Deje que la cazuela se enfríe durante unos 5 minutos antes de servir.
Paso 21 -¡Cubra con perejil picado o albahaca picada y sirva!