Ya sea que esté organizando una fiesta en el jardín o invitando a gente a ver su equipo deportivo favorito, ¡los Mini Hot Brown Sandwiches son una vista bienvenida! Estos deliciosos sándwiches abiertos combinan sabores con finas rebanadas de fiambre, queso derretido y tomates dulces asados. Por supuesto, es la salsa de queso deliciosamente espesa y cremosa la verdadera estrella de los Mini Hot Brown Sandwiches; tenga cuidado, ya que puede tener la tentación de comerlo con una cuchara. ¡Estos bocadillos son muy fáciles de preparar y tienden a desaparecer igual de rápido!
Ingredientes
- 1 / 2 taza de mantequilla
- Copa 1 / 3 harina
- 3 1 / 2 tazas de leche
- 1/3 taza de queso parmesano, rallado
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 8 rebanadas de pan de tu elección, tostado
- pavo deli, al gusto, rebanado o partido en trozos, puede sustituirse por jamón
- queso cheddar, al gusto, rallado
- tiras de tocino, al gusto, ligeramente poco cocidas
- tomates cherry, al gusto, en rodajas finas
Direcciónes
Paso 1 -Precalienta el asador.
Paso 2 -En una sartén o sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
Paso 3 -Agrega la harina a la mantequilla derretida y revuelve hasta que esté bien incorporada.
Paso 4 -Cocine la harina hasta que esté dorada y el olor a harina cruda desaparezca, aproximadamente 1 minuto.
Paso 5 -Agrega la leche, mientras bates rápidamente, hasta que esté muy suave y no queden grumos.
Paso 6 -Agrega el parmesano, la sal y la pimienta a la mezcla de salsa y cocina, revolviendo constantemente, hasta que comience a hervir.
Paso 7 -En un plato apto para horno o en una fuente para horno, coloca las rebanadas de pan.
Paso 8 -Cubra las rebanadas de pan con las rebanadas de pavo.
Paso 9 -Rocíe las rodajas de pavo uniformemente con la salsa.
Paso 10 -Cubra cada una de las capas de salsa de pavo con el queso cheddar, el tocino y los tomates cherry, en ese orden.
Paso 11 -Ase los sándwiches abiertos hasta que el queso burbujee y el tocino esté crujiente, aproximadamente de 2 a 4 minutos.
Paso 12 -Servir.
