No importa el clima afuera, ¡es bueno tener un postre que te anime a relajarte y relajarte! Los Minty Brownies tienen capas de brownie dulce y ganache cremoso intercalando una hermosa crema de mantequilla de menta verde y refrescante. Cada parte de Minty Brownies es rica y deliciosa y se derrite en la boca; es un postre que se siente ligero y helado y satisfactorio. ¿Por qué tomarías una menta después de cenar cuando puedes comer éstas en su lugar?

Ingredientes

Para los brownies:

1 caja (aproximadamente 18 onzas) de mezcla para brownie, más los ingredientes indicados en la caja

Para la crema de mantequilla:

  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de menta
  • 1 1/2 cucharadas de crema espesa
  • colorante alimentario verde, opcional

Para la ganaché:

  • 1 1/2 tazas de chispas de chocolate
  • 3 / 4 taza de crema de leche

Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Engrase un molde de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.

Paso 3 -Prepare la masa de brownie según las instrucciones del paquete.

Paso 4 -Vierta la mezcla en el molde preparado.

Paso 5 -Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente entre 25 y 30 minutos.

Paso 6 -Deje que los brownies se enfríen a temperatura ambiente en la sartén.

Paso 7 -En un tazón grande, usando una batidora de mano o una batidora de pie con paleta, bata la mantequilla hasta que quede esponjosa.

Paso 8 -Agrega el azúcar en polvo y bate hasta que se combinen.

Paso 9 -Agrega el extracto de menta y la crema espesa, batiendo hasta que se combinen.

Paso 10 -Agrega unas gotas de colorante verde a la crema de mantequilla.

Paso 11 -Extienda la crema de mantequilla sobre los brownies enfriados en una capa uniforme y coloque el molde en el refrigerador.

Paso 12 -Coloque las chispas de chocolate en un tazón mediano resistente al calor.

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Paso 13 -En una cacerola pequeña a fuego medio, caliente la crema espesa hasta que las burbujas comiencen a romper la superficie alrededor de los bordes de la cacerola.

Paso 14 -Apaga el fuego.

Paso 15 -Vierta la crema caliente sobre las chispas de chocolate y déjela reposar durante 5 minutos.

Paso 16 -Batir la crema espesa y el chocolate hasta que se forme una salsa suave y brillante.

Paso 17 -Vierta la ganache de chocolate sobre la capa de crema de mantequilla en el molde.

Paso 18 -Refrigere hasta que la ganache se haya endurecido, aproximadamente 15 minutos.

Paso 19 -Cortar y servir.

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samantha nicole

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