Cupcakes de vainilla rápidos y húmedos

Los Moist Quick Vanilla Cupcakes no tienen ese nombre por nada: ¡permanecen húmedos durante días! De esa manera, podrás disfrutar de un pastel tierno, dulce y dorado con un rico glaseado cremoso y ¡quedará tan fresco como el día que salió del horno! Esto es perfecto para los amantes del sabor floral de la vainilla o para aquellos que simplemente buscan satisfacer su gusto por lo dulce. Puedes tener Moist Quick Vanilla Cupcakes listos en solo 30 minutos o menos, ¡así que realmente puedes tener tu pastel y comértelo también!

imagen 247 173 - Los cupcakes húmedos de vainilla no tienen ese nombre por nada: ¡se mantienen húmedos durante días! De esa manera, puedes disfrutar de un pastel tierno, dulce y dorado con un glaseado rico y cremoso y ¡estará tan fresco como el día que salió del horno! Esto es perfecto para los amantes del sabor floral de la vainilla o para aquellos que solo buscan satisfacer su gusto por lo dulce. Puedes tener cupcakes húmedos de vainilla listos en solo 30 minutos o menos, ¡así que realmente puedes tener tu pastel y comértelo también!

Ingredientes

Para los cupcakes de vainilla:

  • 2 1 / 2 cubre harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharaditas de sal
  • taza de leche 1
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de agua

Para el glaseado de vainilla:

  • 1/2 taza de mantequilla salada, temperatura ambiente
  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • 4 tazas de azúcar en polvo, dividido
  • 1 1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de agua o leche, y más al gusto

Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Prepara un molde para cupcakes con moldes.

Paso 3 -Agregue la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal a un tazón grande para mezclar y combine. Dejar de lado.

Paso 4 -Agrega la leche, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y los huevos a un tazón mediano y combina.

Paso 5 -Agregue la mezcla de ingredientes húmedos a la mezcla de ingredientes secos, batiendo hasta que estén bien combinados.

Paso 6 -Agregue lentamente el agua a la masa y mezcle a velocidad baja hasta que esté bien combinado. Raspe los lados del tazón según sea necesario para asegurarse de que todo esté bien combinado. La masa quedará muy fina.

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Paso 7 -Llene cada uno de los moldes para cupcakes hasta la mitad con la masa.

Paso 8 -Hornee hasta que al insertar un palillo salga unas migajas húmedas, aproximadamente de 15 a 17 minutos.

Paso 9 -Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar durante 2 minutos.

Paso 10 -Transfiera los cupcakes a una rejilla para enfriar para terminar de enfriar.

Paso 11 -Combine la mantequilla salada y la manteca vegetal en un tazón grande para batidora, mezclando hasta que quede suave.

Paso 12 -Agrega 2 tazas de azúcar en polvo y mezcla hasta que quede suave.

Paso 13 -Agrega el extracto de vainilla y 1 cucharada de agua o leche y mezcla hasta que quede suave.

Paso 14 -Agrega las 2 tazas restantes de azúcar en polvo y mezcla hasta que quede suave.

Paso 15 -Agregue la 1 cucharada restante de agua o leche, y más según sea necesario, y mezcle hasta que quede suave.

Paso 16 -Coloca el glaseado sobre los cupcakes.

Paso 17 -Servir.

Nidhi
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