Los Moist Quick Vanilla Cupcakes no tienen ese nombre por nada: ¡permanecen húmedos durante días! De esa manera, podrás disfrutar de un pastel tierno, dulce y dorado con un rico glaseado cremoso y ¡quedará tan fresco como el día que salió del horno! Esto es perfecto para los amantes del sabor floral de la vainilla o para aquellos que simplemente buscan satisfacer su gusto por lo dulce. Puedes tener Moist Quick Vanilla Cupcakes listos en solo 30 minutos o menos, ¡así que realmente puedes tener tu pastel y comértelo también!

Ingredientes
Para los cupcakes de vainilla:
- 2 1 / 2 cubre harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharaditas de sal
- taza de leche 1
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 1 taza de agua
Para el glaseado de vainilla:
- 1/2 taza de mantequilla salada, temperatura ambiente
- 1/2 taza de manteca vegetal
- 4 tazas de azúcar en polvo, dividido
- 1 1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de agua o leche, y más al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Prepara un molde para cupcakes con moldes.
Paso 3 -Agregue la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal a un tazón grande para mezclar y combine. Dejar de lado.
Paso 4 -Agrega la leche, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y los huevos a un tazón mediano y combina.
Paso 5 -Agregue la mezcla de ingredientes húmedos a la mezcla de ingredientes secos, batiendo hasta que estén bien combinados.
Paso 6 -Agregue lentamente el agua a la masa y mezcle a velocidad baja hasta que esté bien combinado. Raspe los lados del tazón según sea necesario para asegurarse de que todo esté bien combinado. La masa quedará muy fina.
Paso 7 -Llene cada uno de los moldes para cupcakes hasta la mitad con la masa.
Paso 8 -Hornee hasta que al insertar un palillo salga unas migajas húmedas, aproximadamente de 15 a 17 minutos.
Paso 9 -Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar durante 2 minutos.
Paso 10 -Transfiera los cupcakes a una rejilla para enfriar para terminar de enfriar.
Paso 11 -Combine la mantequilla salada y la manteca vegetal en un tazón grande para batidora, mezclando hasta que quede suave.
Paso 12 -Agrega 2 tazas de azúcar en polvo y mezcla hasta que quede suave.
Paso 13 -Agrega el extracto de vainilla y 1 cucharada de agua o leche y mezcla hasta que quede suave.
Paso 14 -Agrega las 2 tazas restantes de azúcar en polvo y mezcla hasta que quede suave.
Paso 15 -Agregue la 1 cucharada restante de agua o leche, y más según sea necesario, y mezcle hasta que quede suave.
Paso 16 -Coloca el glaseado sobre los cupcakes.
Paso 17 -Servir.