samantha nicole Si nos preguntaras qué postre merece ser considerado el mejor, no necesitaríamos pensar en ello; Son los cuadrados de calabaza de mamá. No hay duda, no hay duda. ¿Por qué? Bueno, todo se reduce a dos componentes simples pero elegantes: el tierno pastel de calabaza, hermosa y delicadamente condimentado con los sabores aromáticos del otoño, y el delicioso, cremoso y fresco glaseado de queso crema encima. Cuando estos dos se unen, capturan la verdadera maravilla y majestuosidad de la temporada y crean un postre del que querrás no solo segundos sino tercios. Los Cuadrados de Calabaza de Mamá son pura alegría, de principio a fin. A ver otros postres intentan competir.
Ingredientes
Para los cuadrados:
- 4 huevos
- 1 1 / 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite de canola o vegetal
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 teaspoon baking soda
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- nuez moscada, al gusto
Para el glaseado:
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 3 tazas de azúcar en polvo
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase ligeramente una bandeja para hornear con borde de 13×18 pulgadas.
Paso 3 -En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar, el aceite y la calabaza hasta que quede cremoso.
Paso 4 -Agrega la harina, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato, la canela y la nuez moscada, mezclando bien.
Paso 5 -Vierta la masa en la bandeja para hornear preparada.
Paso 6 -Hornee hasta que al introducir un palillo éste salga limpio, aproximadamente entre 20 y 25 minutos.
Paso 7 -Deja que el pastel se enfríe por completo.
Paso 8 -Coloca la mantequilla y el queso crema en un tazón mediano.
Paso 9 -Use una batidora de mano para batirlos.
Paso 10 -Agregue el azúcar en polvo a la mezcla de queso crema y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
Paso 11 -Extienda el glaseado uniformemente sobre el pastel completamente enfriado.
Paso 12 -Servir.
