¡Prepárate para llevar tu paladar de viaje con la sartén de camarones marroquí! Los suculentos camarones se combinan con cuscús perlado esponjoso y se sazonan con un aromático condimento marroquí, lo que crea un sabor tentador que hará que quieras hacer las maletas para experimentar más de ese sabor marroquí. El jugo de limón agrega un toque picante y refrescante, mientras que los piñones tostados agregan un agradable crujido con cada bocado. ¡Pero espera, espera! ¿Por qué hacer las maletas cuando todos los sabores atrevidos de la sartén de camarones marroquí te están esperando en la comodidad de tu propia cocina? ¡Quédate en casa y disfruta!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1/4 taza de piñones
- 1 libra de camarones, pelados, desvenados y crudos
- 1 taza de cuscús perla
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharaditas de condimento marroquí
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 2 tazas de agua caliente
- perejil fresco, opcional, al gusto, picado
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Paso 2 -Saltee la cebolla y los piñones en el aceite hasta que la cebolla esté tierna, unos 2-3 minutos.
Paso 3 -Agrega los camarones, el cuscús, el jugo de limón, el condimento marroquí, la sal de ajo y el agua a la mezcla de cebolla y déjala hervir.
Paso 4 -Reduzca el fuego de la mezcla de camarones y cocine a fuego lento, tapado, hasta que los camarones se pongan rosados y estén bien cocidos, aproximadamente de 4 a 6 minutos.
Paso 5 -Retire la sartén del fuego y déjela reposar durante 5 minutos.
Paso 6 -Servir con una pizca de perejil.
