Año nuevo, nuevo tú Casserole es una resolución hecha comestible; la promesa de comer más sano al final del tenedor. La buena noticia es que no tiene por qué ser soso o aburrido para ser saludable. En cambio, puede combinar el sabor fresco del calabacín con claras de huevo nutritivas y sabrosas para una comida que lo ayudará a comenzar con el pie derecho tanto para su paladar como para su cintura. Todo empieza de nuevo este año. ¿Por qué no abrazar el espíritu con New Year, New You Casserole?
Ingredientes
- 4 tazas de calabacín, rallado y exprimido para secar con una toalla después de rallar
- 1 1/4 tazas de mezcla para hornear saludable para el corazón
- 1/3 taza de cebolla picada
- 3 claras de huevo grandes, batidas
- Huevo grande 1, batido
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de queso parmesano, rallado
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de perejil
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Mezclar en un bol el calabacín, la mezcla para hornear, la cebolla, las claras, el huevo, el aceite de oliva, el queso, la sal, la pimienta y el perejil.
Paso 3 -Rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 4 -Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada.
Paso 5 -Hornee la cazuela hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio y la parte superior esté dorada, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Paso 6 -Cortar y servir.
