samantha nicole El pastel de queso y fresas sin hornear para dos es un gesto romántico en forma de delicioso pastel cremoso. Suaves, dulces y deliciosos, estos pasteles de queso frescos son perfectos para disfrutar en las noches estrelladas de verano con un amigo o alguien especial. Cubierto con la brillante fruta carmesí, el pastel de queso con fresas para dos sin hornear se puede preparar sin tener que sudar en la cocina, para que puedas concentrarte en lo que importa... ¡como comer estas delicias con alguien que te importa!
Ingredientes
- 1/2 libra de fresas frescas, sin tallos y cortadas en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1 taza de crema batida pesada
- 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 / 2 taza de azúcar en polvo
- 4 onzas de queso crema a temperatura ambiente
- 1 cucharada de jugo de limón amarillo
- 2 galletas Graham, finamente desmenuzadas
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/2 cucharada de azúcar moreno
Direcciones
Paso 1 -En un bol, combine las fresas en rodajas y el azúcar granulada.
Paso 2 -Deja reposar las fresas mientras preparas el resto del plato, revolviéndolas de vez en cuando para ayudar a extraer el jugo.
Paso 3 -En un recipiente aparte, comience a batir la crema espesa a alta velocidad con una batidora de mano o de pie.
Paso 4 -Cuando esté espeso y esponjoso, pero aún no forme picos, agregue el extracto de vainilla y el azúcar en polvo.
Paso 5 -Mezclar, comenzando a velocidad baja hasta incorporar el azúcar glass.
Paso 6 -Cambie la batidora a velocidad alta y continúe batiendo hasta que la crema batida forme picos rígidos.
Paso 7 -En un recipiente aparte, combine el queso crema y el jugo de limón.
Paso 8 -Use una batidora de mano o de pie para batir el queso crema y el jugo de limón hasta que estén suaves y cremosos.
Paso 9 -Agregue la crema batida al tazón de queso crema batido y bata los dos hasta que se combinen uniformemente, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Paso 10 -Coloque las galletas Graham en una bolsa con cierre y use un objeto pesado para triturarlas hasta que queden migajas finas. En un tazón pequeño, combine las migas de galletas Graham, la mantequilla derretida y el azúcar morena, revolviendo hasta que se combinen.
Paso 11 -Divida las migas de galleta Graham entre dos frascos, vasos u otros recipientes pequeños.
Paso 12 -Agregue el relleno de tarta de queso encima de la base de galletas Graham.
Paso 13 -Cubra con el jugo de fresas, asegurándose de agregar un par de cucharadas de jugo de fresa con las bayas.
Paso 14 -¡Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para comer!
