La paciencia es una virtud. ¡Y No-Peek Chicken está aquí para mostrarte por qué! Esta combinación salada de pollo y arroz con hierbas es muy fácil de hacer... ¡siempre y cuando tengas suficiente fuerza de voluntad para no abrir el horno mientras se hornea! Al dejarlo cerrado, permitirás que todos los sabores jugosos y satisfactorios se combinen hasta que queden perfectos. Sin embargo, esperar puede ser difícil y lo tenemos cubierto. Para mantener tu mente ocupada mientras esperas, puedes preparar una salsa dulce y picante de mostaza y miel para mojar y llevar este plato al siguiente nivel. De nada. La moraleja de la historia aquí es que vale la pena esperar por el pollo No-Peek, ¡y algo más! ¡Y tendrás que verlo (una vez que haya terminado de hornearse, por supuesto) para creerlo!

Ingredientes
Para el pollo:
- 2 tazas de agua
- 1 caja (6 onzas) de mezcla de arroz salvaje de grano largo, más el paquete de condimentos incluido
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 pechugas de pollo pequeñas, deshuesadas y sin piel
- 1 cucharada de condimento para bagels
Para la salsa de miel y mostaza:
- Taza de mayonesa 1 / 2
- 1/2 cucharada de mostaza molida con hueso
- 1 cucharadas de miel
- pimienta de cayena, al gusto
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -En una olla grande, agregue el agua y agregue el arroz y su paquete de condimentos.
Paso 3 -Agrega la mantequilla a la mezcla de arroz.
Paso 4 -Cubra el arroz con las pechugas de pollo y espolvoree con el condimento para bagels.
Paso 5 -Cubra la olla y hornee, evitando abrir la puerta o la tapa del horno, hasta que las pechugas de pollo alcancen una temperatura interna de 165 grados F y el arroz esté bien cocido, aproximadamente 50 minutos.
Paso 6 -Mientras se hornea la mezcla de pollo, en un bol, mezcle la mayonesa, la mostaza, la miel, la cayena y el ajo en polvo.
Paso 7 -Abra con cuidado la tapa de la olla y esponja el arroz.
Paso 8 -Sirve el pollo y el arroz con la salsa de mostaza y miel.