En un caluroso día de verano, nada es más refrescante que sentarse en el porche con una bebida helada. El mojito de frambuesa sin alcohol es la bebida perfecta para tus días de verano "antes de las 5 en punto". Con frambuesas maduras, hojas de menta crujientes y cubitos de hielo mezclados con jugo de frambuesa dulce, jugo de lima agrio y esa gaseosa tan burbujeante, ¡este toque de felicidad seguramente es un excelente compañero para el columpio del porche! ¡Listo en cuestión de minutos, el mojito de frambuesa sin alcohol es la solución refrescante y perfectamente estimulante que estabas buscando! ¡Ven, consigue un poco y siéntate un rato!
Ingredientes
Para el almíbar simple:
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de agua
Para la bebida:
- 3-4 frambuesas frescas, y más, al gusto, para decorar
- 5-6 hojas de menta, y más, al gusto, para decorar
- hielo, al gusto
- 1/4 taza de jugo de frambuesa o jugo de arándano y frambuesa
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco
- gaseosa o agua mineral con gas, al gusto
- lima, cortada en gajos, al gusto, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -En una cacerola mediana a fuego medio, agrega el azúcar granulada y el agua, revolviendo frecuentemente y cocina hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 2 -Transfiera el almíbar simple de la estufa a una rejilla y déjelo enfriar.
Paso 3 -Después de que el almíbar simple se enfríe, en un vaso alto, agregue 3-4 de las frambuesas, 5-6 de las hojas de menta y 2 cucharadas del almíbar simple. Con el dorso de una cuchara, mezcle suavemente la mezcla de frambuesa hasta que esté bien combinada, asegurándose de mantener las hojas de menta enteras e intactas.
Paso 4 -Agrega el hielo al vaso.
Paso 5 -Agrega el jugo de frambuesa y el jugo de lima, luego llena la porción restante del vaso con agua mineral con gas. Revuelva suavemente para combinar.
Paso 6 -Agrega las frambuesas adicionales, las hojas de menta adicionales y las rodajas de lima para decorar el mojito y sirve. Guarde el almíbar simple restante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.