Cuando encuentras algo bueno, ¡sabes que no puedes volver atrás! El pan de plátano con suero de leche nada mejor es el pináculo de los panes dulces al que no podrás resistirte. Esos plátanos azucarados y triturados y esa chispa de suero de leche picante se convierten en una combinación húmeda y deliciosa que no olvidará pronto. Cuando hornee una tanda de pan de plátano con suero de leche tierno, dulce y reconfortante, ¡rápidamente descubrirá que puede saborear la diferencia! ¡Es simplemente mejor! ¡Son plátanos cuánto mejor!
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 taza de plátanos maduros, triturados
- 1 / 4 vaso de suero de leche
- 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 3 / 4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 / 8 cucharadita de bicarbonato de sodio
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra un molde para pan de 9x5x3 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En un tazón de batidora de pie o en un tazón grande con batidora de mano, agregue la mantequilla y el azúcar granulada y bata para combinar.
Paso 4 -Agrega los huevos, el puré de plátanos, el suero de leche y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar y bate para combinar.
Paso 5 -Agregue la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio a la mezcla de masa y mezcle hasta que estén combinados.
Paso 6 -Agregue la masa al molde para pan preparado.
Paso 7 -Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio, aproximadamente 50-55 minutos.
Paso 8 -Transfiera el pan horneado del horno a una rejilla y déjelo enfriar en el molde, unos 15 minutos.
Paso 9 -Con un cuchillo, afloje el pan por los bordes y transfiéralo con cuidado a la rejilla para que se enfríe por completo.
Paso 10 -Con un cuchillo de sierra, corte el pan enfriado en rebanadas del tamaño de una porción y sirva.
