¡Toma tu trineo y pasemos a una de las ensaladas navideñas más esperadas sobre las que cantarás! La ensalada Oh-What-Fun es una adición alegre y sabrosa para acompañar cualquier comida festiva. No hay que perder el tiempo cuando agrega brócoli crujiente, manzanas dulces, peras alegres, cebollas rojas picantes, anacardos tostados y deliciosos arándanos secos combinados con un aderezo cremoso y dulce a base de mayonesa. Con todo eso, obtienes una ensalada única en su tipo. Entra a la cocina y alegra tu espíritu con la ensalada Oh-What-Fun. ¡Todas las campanas de la cena tintinearán de alegría! La nieve siempre es opcional.
Ingredientes
Para la ensalada:
- 5 tazas de floretes de brócoli, picados en trozos pequeños
- 1 manzana, sin corazón y cortada en cubitos
- 1 pera firme, sin corazón y cortada en cubitos
- 1 / 4 taza de cebolla roja, cortada en cubitos
- 1 taza de anacardos, tostados o asados
- Copa 1 de arándanos secos
Para el aderezo:
- Taza de mayonesa 1 / 2
- 1/2 taza de crema agria o yogur griego
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de miel, tibia y ablandada
- 1/4 cucharadita de sal, y más, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón grande, agregue el brócoli, la manzana, la pera, la cebolla morada, los anacardos y los arándanos y revuelva para combinar.
Paso 2 -En un tazón mediano, agregue la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, la miel y 1/4 de cucharadita de sal y bata para combinar.
Paso 3 -Pruebe el aderezo y agregue más sal, según sea necesario.
Paso 4 -Vierta la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelva para combinar.
Paso 5 -Servir.
