¿Por qué se llama cazuela Old Yeller? Bueno, los frijoles son un alimento básico confiable; abundante, cremoso y sabroso. ¡Son como el mejor amigo del hombre en la cocina! ¡Y los sabrosos sabores de estos frijoles se realzan con mucha carne molida jugosa y una salsa picante, ahumada y dulce! Ah, y luego todo está cubierto con tocino crujiente, dorado y suculento. Es un amigo leal y querido por los cocineros caseros de todo el mundo. ¡Y así es la cazuela Old Yeller!

imagen 2204 - ¿Por qué se llama Cazuela Old Yeller? Bueno, los frijoles son un alimento básico confiable; abundantes, cremosos y sabrosos. ¡Son como el mejor amigo del hombre en la cocina! ¡Y los sabrosos sabores de estos frijoles se realzan con abundante carne molida jugosa y una salsa picante, ahumada y dulce! Ah, y todo está cubierto con tocino crujiente, dorado y suculento. Es un amigo leal y querido para los cocineros caseros de todo el mundo. ¡Y por eso es la Cazuela Old Yeller!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cebollas grandes, finamente picadas
  • 1 libra de carne molida
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles horneados estilo Boston
  • 2 tomates medianos, finamente picados
  • 1/4 taza de azúcar morena clara compacta
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 1 / 4 cucharaditas de sal
  • 1 / 2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 5 rebanadas de tocino

Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Cubra una cacerola de 2 cuartos con aceite en aerosol.

Paso 3 -En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite.

Paso 4 -Agrega la cebolla al aceite caliente y cocina hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Paso 5 -Agregue la carne y cocine, mientras desmenuza la carne, hasta que esté completamente dorada, aproximadamente de 7 a 10 minutos.

Paso 6 -En un tazón grande, agrega la mezcla de carne junto con los frijoles, los tomates, el azúcar moreno, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta, mezclando bien para combinar.

Paso 7 -Vierta la mezcla de carne en la cacerola preparada y coloque las rodajas de tocino encima.

Paso 8 -Cubra la cacerola con una tapa o papel de aluminio.

Paso 9 -Hornee hasta que esté espeso y burbujeante, aproximadamente 45 minutos.

Paso 10 -Destape el plato y precaliente el asador.

Paso 11 -Ase hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

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Paso 12 -Servir.

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samantha nicole

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