Ya es hora de que le demuestres a esa persona especial lo mucho que significa para ti. Prepárales un plato de esta pasta Olive-You. No te preocupes, recibirán el mensaje. Al igual que el amor, este plato conlleva una variedad de sensaciones y sabores, desde las picantes aceitunas homónimas hasta el picante parmesano y la rica salsa de tomate con notas herbáceas. Es un mensaje tan complejo pero simple como puede serlo una declaración de amor. ¡Te encantará servirle pasta Olive-You a tu ser querido!
Ingredientes
- 2 cebollas grandes, picadas
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 3 libras de tomates pera, sin semillas y picados
- 1 taza de caldo de verduras o pollo
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 paquete (16 onzas) de pasta penne
- 1 bloque (24 onzas) de queso Havarti, cortado en cubos de 1/2 pulgada
- 1 taza de aceitunas griegas, sin hueso
- 1/3 taza de queso parmesano, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 2 -En una olla a fuego medio-alto, saltee las cebollas en el aceite hasta que estén tiernas.
Paso 3 -Agregue el ajo a las cebollas y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Paso 4 -Agrega los tomates, el caldo, la albahaca, las hojuelas de pimiento, la sal y la pimienta a las cebollas y deja que hierva.
Paso 5 -Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que la salsa espese un poco, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Paso 6 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 7 -En una olla aparte, cocine el penne al dente, según las instrucciones del paquete y escúrralo.
Paso 8 -Agrega el queso Havarti, las aceitunas y el penne cocido a la salsa.
Paso 9 -Agregue la mezcla de pasta a la fuente para hornear preparada.
Paso 10 -Espolvorea la pasta con el queso parmesano.
Paso 11 -Tapar y hornear la pasta durante 20 minutos.
Paso 12 -Destape y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Paso 13 -Servir.
