Reuben Bake de Omaha

¡La Puerta de Occidente ofrece una cazuela con un toque de delicatessen! El Reuben Bake de Omaha combina todos los ingredientes para un sándwich Reuben clásico... el delicioso y sabroso pan de centeno, el sabroso y salado pastrami, el picante chucrut y pepinillos, y el derretido queso suizo. ¡Incluso agrega semillas de alcaravea para lograr el sabor auténtico! Los habitantes de Nebraska y los estadounidenses de todo el mundo encontrarán algo que les encantará en el Reuben Bake de Omaha.

Ingredientes

  • 6 rebanadas de pan de centeno, divididas
  • 1 libra de pastrami, en rodajas finas
  • 1 frasco (14.5 onzas) de chucrut, escurrido
  • 1 taza de pepinillos encurtidos, picados
  • 2 cucharaditas de semillas de alcaravea
  • 4 tazas de queso suizo, rallado
  • taza de leche 1
  • Huevos grandes 3, batidos
  • 1/3 taza de aderezo Thousand Island
  • 1/4 taza de mostaza amarilla
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Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Cubra una fuente para hornear de 11×7 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Paso 3 -Corta 4 de las rebanadas de pan de centeno en cubos de 2 pulgadas.

Paso 4 -Coloque las rebanadas restantes de pan de centeno en un procesador de alimentos y presione hasta obtener pan rallado fino.

Paso 5 -Extienda los cubos de pan de centeno en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Paso 6 -Cubra la capa de pan en la fuente para hornear de manera uniforme con la mitad del pastrami.

Paso 7 -Cubra uniformemente la capa de pastrami con el chucrut, los pepinillos y 1 cucharadita de semillas de alcaravea.

Paso 8 -Espolvorea 2 tazas de queso suizo sobre la capa de chucrut y pepinillos.

Paso 9 -Cubra la capa de queso con el pastrami restante.

Paso 10 -Agregue el queso suizo restante y las semillas de alcaravea restantes encima de la capa de pastrami.

Paso 11 -En un tazón mediano agrega la leche, los huevos, el aderezo Thousand Island y la mostaza.

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Paso 12 -Vierte la mezcla de leche de manera uniforme sobre la cazuela.

Paso 13 -Cubra la cazuela con el pan rallado de centeno y cubra el plato con papel de aluminio.

Paso 14 -Hornee, tapado, hasta que esté completamente caliente y el queso se derrita, aproximadamente 45 minutos.

Paso 15 -Deja reposar la cazuela durante 5 minutos.

Paso 16 -Servir.

Nidhi
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