samantha nicole ¿Fácil, delicioso y…saludable? Sí, ¡One-Pan Chicken and Veggies tiene la combinación perfecta de sabores para hacerte feliz y los nutrientes para hacerte sentir bien! Además, es fácil de preparar y limpiar, ya que todos los ingredientes sabrosos y frescos de la huerta se cocinan exactamente en una sartén. One-Pan Chicken and Veggies es perfecto para servirlo sobre arroz integral o comerlo solo para obtener una comida baja en carbohidratos pero de excelente sabor.
Ingredientes
- 3 libras de pechuga de pollo, deshuesada, sin piel y cortada en trozos de 2 pulgadas
- 3 tazas floretes de brócoli
- Pimiento rojo 1, picado
- 1 pimiento amarillo, picado
- 2 zanahorias grandes, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 / 2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 475 grados F.
Paso 2 -Forre un molde de 9×13 pulgadas con papel de aluminio.
Paso 3 -Extienda el pollo, el brócoli, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, las zanahorias y la cebolla morada en el fondo de la sartén.
Paso 4 -En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón, el orégano y el ajo en polvo.
Paso 5 -Vierta la mezcla de especias sobre el pollo y las verduras, asegurándose de que todo quede cubierto uniformemente.
Paso 6 -Ase hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado, con una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente 18 minutos.
Paso 7 -¡Servir!
