¡Cada día es especial cuando te despiertas con unas tostadas francesas con suero de leche al horno! Realmente. No hay nada mejor que comenzar el día con estas rebanadas de dulzura doradas y súper sabrosas. Sentirás toda la alegría y emoción del día mientras espolvoreas estos pedazos de cielo con algunas bayas jugosas y azúcar en polvo. Y por supuesto, ¡no te puedes olvidar del almíbar! Solo seguirán buenos días después de desayunar tostadas francesas con suero de leche al horno y ¿quién puede discutir eso?
Ingredientes
Para las tostadas francesas:
- 4 huevos grandes
- 1 1/2 tazas de suero de leche
- 1 taza de crema espesa
- 1 / 2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de ralladura de limón, más 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 / 4 cucharadita de sal kosher
- 27 rebanadas de pan francés, de baguette francés, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
Opciones de acompañamiento:
- jarabe de arce, al gusto
- azúcar glass, al gusto
- bayas frescas, como moras, arándanos y/o fresas, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Cubra ligeramente una fuente para hornear de 13×9 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 2 -En un tazón grande, agregue los huevos, el suero de leche, la crema espesa, el azúcar granulada, la ralladura de limón, el jugo de limón, el extracto de vainilla y la sal, batiendo para combinar.
Paso 3 -Sumerge las rebanadas de pan, una a la vez, en la mezcla de huevo para saturarlas completamente por ambos lados.
Paso 4 -Coloque las rebanadas de pan remojadas en el fondo de la fuente para hornear preparada y luego déjelas reposar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
Paso 5 -Precaliente el horno a 325 grados F.
Paso 6 -Vierta y deseche la mezcla de huevo que se haya acumulado en el fondo de la fuente para hornear.
Paso 7 -Hornee las tostadas francesas hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 30 minutos.
Paso 8 -Transfiera la fuente para hornear del horno y déjela reposar, aproximadamente 15 minutos.
Paso 9 -Sirva las tostadas francesas con el jarabe de arce, el azúcar glass y las bayas frescas.
