Plato clásico americano en una preparación clásica americana; ¡nada podría ser mejor! Pasta Primavera Bake toma el favorito vegetariano y lo eleva con pasta tierna, cálida y acogedora, vegetales frescos, una salsa de queso maravillosamente cremosa y un aderezo de pan rallado crujiente, ¡todo horneado junto! ¡Disfruta de Pasta Primavera Bake y siente toda la bondad nutritiva y hogareña invadir tus papilas gustativas!
Ingredientes
- 10 onzas de pasta tipo pajarita
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 1 / 4 taza de vino blanco seco
- 2 1/2 tazas de leche al 2%
- 2 tazas de queso Monterey Jack, rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 4 tazas de vegetales frescos variados, de tu elección, como guisantes y espárragos
- 1 / 4 taza migajas de pan
- 2 cucharadas de queso parmesano
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra una cacerola de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Paso 4 -Cocine la pasta al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 5 -Reserva 1 taza de agua de la pasta y escurre bien la pasta.
Paso 6 -En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla.
Paso 7 -Batir la harina con la mantequilla derretida y cocinar hasta que se incorpore la harina, aproximadamente 2 minutos.
Paso 8 -Agregue el vino a la mezcla de harina y cocine, mientras bate, hasta que la salsa se convierta en una pasta suave.
Paso 9 -Vierta lentamente la leche en la mezcla de vino, batiendo continuamente, hasta que la salsa comience a espesarse.
Paso 10 -Agrega el queso a la mezcla de salsa y cocina, revolviendo continuamente, hasta que el queso se derrita.
Paso 11 -Espolvorea la mezcla de salsa con sal, pimienta y ajo en polvo y revuelve para combinar.
Paso 12 -Agregue lentamente el agua de la pasta reservada, poco a poco, hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Quizás no necesites usar toda el agua de la pasta.
Paso 13 -Agregue la pasta cocida y las verduras a la mezcla de salsa espesa y revuelva bien para cubrir.
Paso 14 -Vierta la mezcla de pasta en la cazuela preparada.
Paso 15 -Cubra la mezcla de pasta con el pan rallado y el queso parmesano.
Paso 16 -Hornee la mezcla de pasta, sin tapar, hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 20 minutos.
Paso 17 -Servir.
