Cuando visites tu restaurante favorito, es posible que pienses: “Eso estuvo muy bueno. ¡Ojalá pudiera hacerlo en casa! Bueno, con estos sándwiches de pollo con pimienta, ¡podrás preparar tu estilo bistró favorito directamente en tu propia cocina! Las jugosas pechugas de pollo se cortan en rodajas y se cocinan con una sabrosa vinagreta para comenzar. Luego, ese mismo aderezo se aplica sobre hermosos panecillos ciabatta y se cubre con pimientos rojos dulces asados, hojas de albahaca dulce y queso romano rallado para completar sándwiches con calidad de restaurante que puedes disfrutar cuando quieras. Los sándwiches de pollo con pimienta serán una maravillosa adición a tu menú de comidas, ¡y ni siquiera tendrás que luchar por el estacionamiento para disfrutarlos! ¡Encontrar esta maravillosa receta será el mejor consejo que te dejarás a ti y a tu familia!
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal
- pimentón, al gusto
- 1 libra de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- 6 cucharadas de aderezo para ensalada de aceite de oliva y vinagre, comprado en la tienda o hecho en casa, cantidad dividida
- 6 panecillos ciabatta, partidos
- 18 hojas de albahaca
- 1 frasco (7 onzas) de pimientos rojos dulces asados
- 1/4 taza de queso romano, rallado
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón pequeño, agrega la pimienta negra, la sal y el pimentón y revuelve para combinar.
Paso 2 -Espolvorea uniformemente las rodajas de pollo con la mezcla de condimentos.
Paso 3 -En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, agregue 2 cucharadas del aderezo para ensalada y las rodajas de pollo sazonadas y cocine hasta que la carne alcance una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado.
Paso 4 -Use una brocha de repostería para cubrir los lados cortados de los panecillos de ciabatta con el aderezo para ensalada restante.
Paso 5 -Espolvoree uniformemente las hojas de albahaca sobre los panecillos ciabatta rebozados.
Paso 6 -Divida uniformemente las rodajas de pollo cocido y los pimientos rojos entre las bases de los panecillos ciabatta.
Paso 7 -Espolvorea uniformemente el queso romano sobre los pimientos rojos y coloca las tapas de ciabatta sobre todos los sándwiches.
Paso 8 -Servir.
