samantha nicolePerfect Pumpkin Cobbler sigue la tendencia del pastel volcado para hacer su aderezo. El pastel de especias y las nueces crujientes forman la corteza dorada que oculta el relleno de calabaza dulce, cremoso y cálidamente especiado otoñal que se encuentra debajo. Es un cambio simple pero mantecoso y sabroso en la forma en que hacemos zapateros, y es posible que nunca regresemos. ¿Por qué no abrazar el cambio con las hojas cambiantes y servirse unas rebanadas de Perfect Pumpkin Cobbler?
Ingredientes
- 2 latas (15 onzas) de puré de calabaza puro
- Huevos grandes 4, temperatura ambiente.
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de mezcla de especias para pastel de calabaza
- 2 cucharaditas de canela
- 1 caja (15.25 onzas) de mezcla para pastel de especias
- 1 1/2 tazas de nueces pecanas, picadas
- 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 / 2 taza de leche entera
Instrucciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con spray para hornear.
Paso 3 -En un tazón grande, agrega el puré de calabaza, los huevos, la leche evaporada, el azúcar granulada, la vainilla, las especias para pastel de calabaza y la canela y bate a mano hasta que quede suave y todo esté bien combinado.
Paso 4 -Vierta la mezcla de calabaza en la fuente para hornear preparada, distribuyéndola uniformemente.
Paso 5 -En un tazón mediano, agregue la mezcla para pastel de especias y las nueces picadas y revuelva para combinar.
Paso 6 -Espolvoree la mezcla de pastel de especias y nueces de manera uniforme sobre la parte superior del relleno de calabaza en la fuente para hornear.
Paso 7 -En un tazón mediano, agregue la mantequilla derretida y la leche entera y revuelva para combinar.
Paso 8 -Vierta lentamente la mezcla de mantequilla sobre la parte superior de toda la capa de mezcla para pastel seco, asegurándose de que no se vean grandes bolsas secas. Si hay bolsas secas, empuje suavemente la mezcla seca debajo de la mezcla de suero de mantequilla con una cuchara, pero asegúrese de no revolver. Unos pequeños puntos secos están bien.
Paso 9 -Hornee hasta que la parte superior esté dorada y el centro firme, aproximadamente 1 hora.
Paso 10 -Servir.
