Con el sol saliendo nuevamente y el clima cálido sobre nosotros, ¡es hora de comenzar a planificar nuestras excursiones a la parrilla y picnics! ¡Y ninguna comida al aire libre o almuerzo al aire libre estaría completo sin una guarnición tan soleada y acogedora como la temporada! Picnic Corn asa las mazorcas dulces y saladas, primero cubiertas con rica mantequilla o sabroso aceite de oliva, y luego cubiertas nuevamente con una salsa de mayonesa picante, picante y picante. Como guinda del pastel, cada oreja está espolvoreada con queso romano picante para hacer de cada bocado un viaje al corazón de la felicidad. ¡Encuentra tu mejor manta de picnic y prepárate para una increíble variedad protagonizada por Picnic Corn!

Ingredientes
- 8 mazorcas de maíz, peladas
- 1/4 taza de mantequilla, derretida o aceite de oliva
- 1 cucharada de cilantro
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Taza de mayonesa 2 / 3
- Copa 1 / 4 jugo de lima fresco
- 3/4 taza de queso romano, rallado
- gajos de lima, opcional, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto. Alternativamente, puede precalentar el asador a temperatura baja y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
Paso 2 -Unte el maíz con la mantequilla derretida.
Paso 3 -Ase el maíz hasta que esté caliente y ligeramente carbonizado, aproximadamente de 7 a 10 minutos. Alternativamente, ase el maíz a 6 pulgadas de la fuente de calor, volteándolo a la mitad hasta que aparezcan manchas carbonizadas por todas partes, aproximadamente 20 minutos.
Paso 4 -Mezcle el cilantro, el ajo, el chile en polvo, la sal, la mayonesa y el jugo de lima.
Paso 5 -Extienda la mezcla de mayonesa uniformemente sobre el maíz.
Paso 6 -Espolvorea el queso romano sobre el maíz.
Paso 7 -Opcionalmente, devuelva el maíz a la parrilla o al asador para derretir ligeramente el queso.
Paso 8 -Servir caliente con las rodajas de lima.