Pastel helado de piña colada

Si te gustan las piñas coladas, tenemos el postre para ti (¡aunque no te recomendamos que te pille la lluvia con esto, terminaría horriblemente)! Piña Colada Icebox Cake tiene la belleza tropical y afrutada que hace que el cóctel sea un clásico: piña picante y coco refrescante con pudín de ron, coco y vainilla e incluso galletas Graham empapadas en coco y ablandadas para formar la base del pastel. Tiene deliciosos sabores de piña colada hasta el final, ¡y ni siquiera necesitas encender el horno! ¡Coge un trozo de pastel helado de piña colada y escapa!

imagen 18378 - Si te gustan las piñas coladas, tenemos el postre para ti (¡pero no te recomendamos que te pille la lluvia con esto, porque terminaría horriblemente!). El pastel helado de piña colada tiene la belleza tropical y frutal que hace de este cóctel un clásico: piña ácida y coco refrescante con un pudín de ron, coco y vainilla e incluso galletas graham empapadas en coco suavizadas para formar la base del pastel. ¡Tiene deliciosos sabores de piña colada de principio a fin, y ni siquiera necesitas encender el horno! ¡Toma una rebanada de pastel helado de piña colada y escápate!

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
1/2 taza de azúcar glass
1/2 cucharadita de extracto de ron
1 lata (14 onzas) de leche de coco, cantidad dividida
1 paquete (3.4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
15 galletas Graham
1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida
1 taza de coco rallado endulzado, tostado

imagen 18379 - Si te gustan las piñas coladas, tenemos el postre para ti (¡pero no te recomendamos que te pille la lluvia con esto, porque terminaría horriblemente!). El pastel helado de piña colada tiene la belleza tropical y frutal que hace de este cóctel un clásico: piña ácida y coco refrescante con un pudín de ron, coco y vainilla e incluso galletas graham empapadas en coco suavizadas para formar la base del pastel. ¡Tiene deliciosos sabores de piña colada de principio a fin, y ni siquiera necesitas encender el horno! ¡Toma una rebanada de pastel helado de piña colada y escápate!

Guarda esto ahora para recordarlo más tarde

Pin esto

Direcciones

Paso 1 -En un tazón grande, use una batidora de mano eléctrica para batir el queso crema, el azúcar glas y el extracto de ron hasta que quede suave.

Paso 2 -Incorpora gradualmente 1 taza de leche de coco a la mezcla de queso crema.

Paso 3 -Agrega la mezcla de pudín a la mezcla de queso crema y bate a velocidad baja hasta que quede suave.

Paso 4 -Incorpora la cobertura batida a la mezcla de queso crema.

Paso 5 -Vierta la leche de coco restante en un plato poco profundo.

Paso 6 -Sumerja rápidamente la mitad de las galletas Graham en la leche de coco y deje que escurra el exceso.

Paso 7 -Coloque las galletas bañadas en una sola capa en el fondo de una fuente para hornear de 9×13 pulgadas, rompiendo las galletas para que quepan según sea necesario.

Lea también Horneado de fideos mágicos

Paso 8 -Coloque capas de galletas Graham con la mitad de la mezcla de queso crema, la mitad de la piña y la mitad del coco.