samantha nicole ¿Cuáles son dos alimentos que le gustan a casi todas las personas? Sin duda, es pizza y patatas. Ambos tipos son tan versátiles, tan deliciosos y tan reconfortantes. Bueno, alguien (nosotros) tuvo la brillante idea de juntarlos, así que prepárate, porque estás a punto de volverte loco con este delicioso dúo. Pizza Potatoes se asegura de obtener papas horneadas tiernas y calientes y todos sus adorados ingredientes para pizza. Piense en queso derretido, verduras tiernas, salsa de tomate picante y, por supuesto, pepperoni picante, todo encima. Realmente puedes hacerlo tuyo y eso garantiza que todos estén contentos. Ese es el nombre de los juegos de Pizza Potatoes... ¡sólo están ahí para hacer sonreír a todos los que están alrededor de la mesa!
Ingredientes
- 4 patatas grandes para asar, lavadas, secas y perforadas con un cuchillo afilado
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 taza de champiñones, en rodajas
- 1/2 taza de rodajas de pepperoni, en rodajas
- 1 lata (8 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- 1 taza de mozzarella, rallada
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 2 -Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 3 -Frote las patatas con 1/2 cucharada de aceite y espolvoree con sal y pimienta.
Paso 4 -Coloque las papas rebozadas sobre una toalla de papel y cocínelas en el microondas hasta que estén tiernas, dándoles la vuelta a la mitad, aproximadamente 10 minutos.
Paso 5 -Transfiera con cuidado las patatas a la bandeja para hornear preparada.
Paso 6 -Hornee hasta que la piel esté crujiente, aproximadamente 15 minutos.
Paso 7 -Mientras se hornean las papas, en una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite restante.
Paso 8 -Cocine la cebolla y los champiñones en el aceite, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Paso 9 -Agrega el pepperoni, la salsa de tomate, el condimento italiano, la sal y la pimienta a la mezcla de cebolla.
Paso 10 -Saque con cuidado las patatas horneadas del horno.
Paso 11 -Coloque la rejilla del horno a 5 pulgadas de la fuente de calor.
Paso 12 -Precalienta el asador.
Paso 13 -Haga con cuidado un corte en la parte superior de cada papa y tire suavemente para abrir.
Paso 14 -Remueve el interior de las patatas con un tenedor.
Paso 15 -Divida uniformemente la mezcla de pepperoni y el queso entre las patatas.
Paso 16 -Ase hasta que el queso se derrita y comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.
Paso 17 -Sirve inmediatamente.
