¡Encuentre un toque de vida isleña incluso en los lugares más sin salida al mar! Las brochetas polinesias son tropicalmente picantes y dulces con brochetas de piña y pimiento rojo, con salchicha de pavo para darle ese sabor picante y sabroso, y un glaseado de miel y soja para mayor profundidad y dulzura. Asadas a la parrilla hasta obtener una perfección crujiente pero jugosa, las brochetas polinesias te ayudarán a encontrar las playas de arena blanca de tu propia vida.
Ingredientes
- 1 lata (8 onzas) de trozos de piña sin azúcar
- 1 paquete (14 onzas) de salchichas de pavo para el desayuno, cortadas por la mitad
- 1 lata (8 onzas) de castañas de agua enteras, escurridas
- 1 pimiento rojo dulce grande, cortado en trozos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de salsa de soja reducida en sodio
- 1 / 8 cucharadita de nuez moscada molida
- Pimienta al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 2 -Escurra la piña, reservando 1 cucharada del jugo.
Paso 3 -Ensartar alternativamente las salchichas, las castañas de agua, las piñas y los pimientos rojos en 14 brochetas de metal o brochetas de madera empapadas.
Paso 4 -En un tazón pequeño, combine la miel, la salsa de soja, la nuez moscada, la pimienta y el jugo de piña reservado.
Paso 5 -Ase las brochetas, sin tapar, mientras las rocía ocasionalmente con la marinada, hasta que las salchichas estén doradas y bien cocidas, aproximadamente de 6 a 7 minutos por lado.
Paso 6 -Servir.
