Convierte cualquier comida en una ocasión especial con este tesoro escondido. Poor Man's Prime Rib es una forma opulenta de elevar el estatus de tu cena. ¡Este asado redondo se sazona ampliamente, se hornea rápidamente y luego se deja reposar para que todos los jugos puedan prosperar y asegurar un sabor sabroso y decadente que a las masas les encantará! ¡Poor Man's Prime Rib es una forma ingeniosa de hacer que un asado normal tenga aún más sabor!

Ingredientes

  • 1 ojo (3 libras) de carne asada redonda
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • sal al gusto
  • pimienta negra al gusto
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Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 500 grados F.

Paso 2 -En una asadera grande o fuente para horno, agregue el rosbif y sazone con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. No cubras el asado.

Paso 3 -Coloque el asado en el horno descubierto y reduzca el fuego a 475 grados F.

Paso 4 -Hornee el rosbif durante unos 7 minutos por libra, unos 21 minutos para un asado de 3 libras.

Paso 5 -Apague el horno pero no abra la puerta en absoluto.

Paso 6 -Deje reposar el asado en el horno apagado y cerrado hasta que la carne alcance una temperatura interna de 145 grados F, aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Nuevamente, no abras la puerta del horno en ningún momento durante este proceso, ni siquiera un poco.

Paso 7 -Transfiera el asado del horno a una tabla de cortar con un cuchillo afilado y córtelo en rodajas finas.

Paso 8 -Emplatar y servir.

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samantha nicole

Aquí en EHL, todo se trata de recetas deliciosas y fáciles para entretenimiento informal. Así que ven y únete a mí en la playa, relájate y disfruta de la comida.

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