Después de un día ajetreado cuidando el jardín, haciendo todos los recados, asistiendo a las reuniones de voluntariado y cuidando a sus dulces nietos, necesita una comida abundante que no sea demasiado complicada... ¡acaba de tener un día muy ocupado! No es necesario gastar lo que queda en la cocina. Pollo horneado con semillas de amapola es la respuesta a la tristeza del día ajetreado. Vale, vale, sabemos que no estás triste, ¡pero definitivamente necesitas un descanso! Y este horneado cremoso y sabroso, relleno de pollo tierno y espolvoreado con dos tipos de crujiente de galletas saladas con mantequilla y divertidas semillas de amapola, es lo que necesitas para saciarte sin tener que esforzarte demasiado. Creemos que es una solución bastante sabrosa que incluso podría convertirse en sobras, ¡lo que te permitirá ahorrar aún más tiempo mañana! Nos encanta cuando eso sucede. No tengas miedo de reducir el ritmo y relajarte; ¡Poppy Seed Chicken Bake tiene la cena preparada esta noche!

Ingredientes
- 5 tazas de pechugas de pollo, cocidas y en cubos
- 2 latas (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
- 1 taza de crema agria
- 2 tazas de galletas de mantequilla, trituradas
- 1 / 2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 2 tazas de arroz, opcional, cocido y tibio, para servir

Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Coloque el pollo en una cacerola de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -En un tazón mediano, combine la crema de pollo y la crema agria.
Paso 4 -Vierta la mezcla de sopa sobre el pollo.
Paso 5 -En un tazón pequeño, agregue las galletas trituradas y la mantequilla derretida y revuelva para combinar.
Paso 6 -Espolvorea la mezcla de galletas sobre la mezcla de pollo.
Paso 7 -Espolvorea las semillas de amapola sobre la mezcla de pollo.
Paso 8 -Hornee la cazuela hasta que la parte superior esté dorada y la salsa burbujee, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Paso 9 -Sirva el pollo horneado sobre el arroz tibio.