Hay pocos sentimientos más satisfactorios que saber que trajiste el mejor plato a la comida compartida. La cazuela de salchicha italiana compartida garantiza esa euforia, ¡y eso incluso antes de que descubras lo bien que sabe! Capas de pasta tierna cocida, jugosa salchicha molida, verduras asadas y queso derretido horneado hasta obtener un color dorado perfecto: ¿cómo podría alguien decir que no? La cazuela de salchicha italiana compartida solo toma una hora para prepararse, por lo que estará caliente y lista para cuando lleguen los primeros invitados, sin dejarle tiempo para preocuparse. ¡Prepárate para que los elogios comiencen a llegar!
Ingredientes
- 1 caja de penne (16 onzas)
- 1 libra de salchicha italiana molida
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Cebolla mediana 1, finamente picada
- 1 zanahoria mediana, finamente picada
- 1 1/2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 calabacín pequeño, cortado por la mitad a lo largo y en rodajas
- 1 taza de champiñones frescos picados
- 6 dientes de ajo picados
- 1 lata (15 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 1 frasco (14 onzas) de salsa para pasta con sabor a carne
- 2 tazas de queso mozzarella semidescremado, rallado
- perejil fresco, opcional, al gusto, picado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -Cocine la pasta al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 4 -Escurre la pasta y viértela en la fuente para horno preparada.
Paso 5 -En una sartén grande, cocine la salchicha, mientras se desmenuza, a fuego medio hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Paso 6 -Escurre la grasa de la sartén y transfiere la salchicha a un plato.
Paso 7 -En la misma sartén, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Paso 8 -Agrega las cebollas, las zanahorias, el orégano, la sal y la pimienta y cocina, revolviendo, durante 5 minutos.
Paso 9 -Agregue el calabacín, los champiñones y el ajo y cocine, mientras revuelve, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Paso 10 -Agregue la salsa de tomate, la salsa para pasta y la salchicha.
Paso 11 -Vierta la mezcla de salsa sobre la pasta.
Paso 12 -Espolvorea la parte superior de la cazuela con el queso mozzarella.
Paso 13 -Cubra la cacerola con papel de aluminio cubierto con aceite en aerosol.
Paso 14 -Hornear por minutos 10.
Paso 15 -Destape y hornee hasta que esté dorado y el queso se derrita, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 16 -Deja reposar la cazuela a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos.
Paso 17 -¡Decora con el perejil y sirve!
