El pollo suave no debería tener cabida en tu cocina, ¡no mientras exista Queso Chicken! Este plato combina queso derretido estilo nacho y pollo tierno para obtener la máxima delicia carnosa y derretida. Cubierto con jugosos tomates y chiles picantes, Queso Chicken es casi increíble en su decadencia. Queso Chicken es tan sustancioso y sabroso que se convertirá en tu nueva comida Tex-Mex favorita.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas
- 1 taza de suero
- 2 cucharaditas de condimento para tacos
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 lata (10 onzas) de tomates y chiles, escurridos
- 1 taza de queso
- 1 taza de queso pepper jack y cheddar, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Coloca el pollo en una bolsa ziplock con el suero de leche.
Paso 2 -Deje marinar el pollo durante al menos 30 minutos o hasta toda la noche.
Paso 3 -Escurrir y secar.
Paso 4 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 5 -Rocíe el condimento para tacos, sal y pimienta sobre el pollo.
Paso 6 -Coloque el pollo en una fuente para hornear de vidrio de 9×13 pulgadas.
Paso 7 -Vierta la mitad de los tomates y los chiles sobre el pollo.
Paso 8 -Cubre el pollo con el queso y coloca los tomates restantes encima.
Paso 9 -Espolvorea con la mezcla de queso rallado.
Paso 10 -Hornee hasta que el termómetro instantáneo insertado en la parte más gruesa del pollo marque 155 grados F, aproximadamente F 25-30 minutos.
Paso 11 -Retire el pollo del horno y cúbralo inmediatamente con papel de aluminio. Deben alcanzar una temperatura segura para servir de 165 grados F después de 10 minutos de reposo. Si no, devuélvelos al horno hasta que alcancen una temperatura segura.
Paso 12 -Servir.
