¡Quick Ranch Mash muestra lo que puede hacer la humilde olla a presión! Hace que hervir y ablandar las patatas sea una tarea muy apresurada. Luego, solo es cuestión de agregar la mantequilla, el queso crema y el condimento ranchero para hacer un puré de papas rico, cremoso, picante y picante que garantiza que todos estarán felices. ¡Este Quick Ranch Mash es una guarnición tan deliciosa que quizás no tengas espacio para el plato principal!

Ingredientes
- 2 1/2 libras de papas russet, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas
- 3/4 taza de agua
- sal kosher, al gusto
- 1 barra de mantequilla salada, ablandada
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de leche entera, y más, al gusto
- 1 cucharadita de mezcla de aderezo ranch en polvo, y más, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 cucharada de cebollino fresco, finamente picado

Direcciónes
Paso 1 -En una olla a presión, agrega las patatas, el agua y la sal.
Paso 2: cierre la tapa y ajuste la palanca para sellar.
Paso 3 -Presione "manual" en la olla a presión y configure el temporizador en 10 minutos.
Paso 4: cuando se acabe el cronómetro de la olla a presión, suelte el vapor de forma manual y con cuidado.
Paso 5: Retire la tapa y ajuste la olla para "mantener caliente".
Paso 6 -Triturar ligeramente las patatas.
Paso 7 -Agrega la mantequilla, el queso crema, 2 cucharadas de leche y 1 cucharadita de polvo ranch y vuelve a triturar hasta que las papas estén suaves.
Paso 8 -Prueba el puré de papa y agrega la sal, la pimienta, la leche extra y el rancho extra, según sea necesario.
Paso 9 -Adorne con el cebollino y sirva caliente.