¡Esta es la mejor comida en sartén que jamás hayas probado! ¡El pollo asado y las papas combinan dos de tus comidas favoritas en un plato que se prepara en un abrir y cerrar de ojos! Sabemos que después de un largo día, es tentador ir a tu restaurante local favorito, pero ¿por qué no quedarte en casa, ahorrar unos dólares y disfrutar de estos jugosos muslos de pollo junto con unos tiernos gajos de papa con hierbas? Incluso podrías agregar una verdura fresca si te sientes realmente salvaje. Todo requiere muy poco trabajo, pero ofrece muchos sabores interesantes. ¡Este delicioso dúo vale 100% tu tiempo! ¡El pollo asado y las patatas son realmente así de buenos!
Ingredientes
- 4 muslos de pollo, con hueso y con piel
- 1 cucharadita de sal, dividida
- 2 patatas grandes, peladas y cortadas en gajos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de romero, picado
Direcciónes
Paso 1 -Frote los muslos de pollo con 1/2 cucharadita de sal y refrigere durante al menos 1 hora y hasta toda la noche.
Paso 2 -Deje reposar los muslos de pollo a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinarlos.
Paso 3 -Coloque la rejilla justo encima del centro del horno y precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 4 -En un tazón grande, combine las papas, el aceite de oliva, el resto de la sal y la pimienta y revuelva para cubrir.
Paso 5 -Coloque el pollo y las patatas en una bandeja para hornear grande y espolvoree con el romero.
Paso 6 -Ase el pollo y las papas hasta que un termómetro insertado en el centro del pollo marque al menos 165 grados F y las papas estén crujientes, aproximadamente 50 minutos.
Paso 7 -Servir.
