Esto es lo que pasa con las judías verdes tostadas: parecen simples en la superficie y son bastante simples de preparar. ¡Pero el sabor es mucho más que eso! Las almendras crujientes, el aromático ajo, el limón picante, todo ello complementa y realza las judías verdes tiernas y crujientes, frescas de la huerta. ¡Y las judías verdes sirven como plataforma perfecta para esos otros sabores! ¡Las judías verdes tostadas son un círculo perfecto de sabores, que tus papilas gustativas seguirán una y otra vez mucho después de comerlas! ¡Maravilloso!
Ingredientes
- 1 libra de judías verdes frescas, con las puntas recortadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/3 taza de almendras, rebanadas
- 3-4 dientes de ajo, picados
- ralladura de limón 1
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 450 grados F.
Paso 2 -Coloque las judías verdes en una bandeja para hornear con borde grande.
Paso 3 -Rocíe el aceite sobre las judías verdes.
Paso 4 -Espolvorea las almendras, el ajo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta sobre las judías verdes y revuelve para cubrirlas.
Paso 5 -Extienda las judías verdes en una sola capa y ase hasta que estén suaves pero aún ligeramente firmes, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Paso 6 -Servir caliente.
