¿Hay alguna verdura que diga “deliciosamente salada” como la humilde cebolla? ¿Y hay alguna mejor manera de mostrar tu aprecio por dicha humilde verdura que con un pequeño y maravilloso viaje al horno? ¡No lo creemos! Estas cebollas asadas ponen la cebolla al frente y al centro, acentuando el sabor con la riqueza de la mantequilla y un poco de sal. Coloque cebollas asadas junto a filetes, pollo a la sartén o chuletas de cerdo y descubra cuánto pueden realzar un plato.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla, y más al gusto, para engrasar la sartén
- 1 cebolla mediana
- 1 / 2 cucharadita de sal kosher
- perejil fresco, opcional, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8×8 pulgadas con mantequilla extra.
Paso 3 -Pele la cebolla y córtela en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Paso 4 -Coloque las rodajas en una sola capa en la fuente para hornear preparada.
Paso 5 -Derrita 2 cucharadas de mantequilla y viértala sobre las cebollas, luego espolvoréelas con sal.
Paso 6 -Ase las cebollas hasta que la base esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
Paso 7 -Dale la vuelta a las rodajas de cebolla y hornéalas hasta que estén doradas, unos 20 minutos más.
Paso 8 -Adorne con el perejil picado y sirva.
