Rosie es una chica divertida. Le encantan sus rutinas y ritmos y rara vez se desvía cuando se trata de comida. Por lo general, el asado y las zanahorias son suficientes, pero cuando ocasionalmente aparece algún pelo salvaje, para ella es pastel de carne... pero solo pastel de carne de Rosie, claro está. A ella le encanta esta versión porque es muy fácil de hacer y está cargada de sabores jugosos, a cebolla y carnosos, que son deliciosos pero no demasiado atrevidos. Ella es así de simple, pero por eso la amamos. Entonces, si está buscando un tipo de comida reconfortante y muy original (en el mejor de los casos), Rosie's Meatloaf es una excelente y hogareña opción para usted.
Ingredientes
- Huevo grande 1, ligeramente batido
- 1/3 taza de leche evaporada
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 3/4 taza de avena de cocción rápida
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de salvia frotada
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1 1 / 2 libras de carne molida
- 1 / 4 cup ketchup
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -En un tazón grande combina el huevo, la leche, la salsa inglesa, la avena, la cebolla, la sal, la salvia y la pimienta.
Paso 3 -Desmenuza la carne sobre la mezcla de huevo y mezcla bien para combinar.
Paso 4 -Presione la mezcla de carne en un molde para pan sin engrasar de 8×4 pulgadas.
Paso 5 -Hornea el pastel de carne, descubierto, durante 1 hora.
Paso 6 -Escurre el exceso de grasa del pastel de carne.
Paso 7 -Extienda el ketchup sobre el pastel de carne y hornee hasta que la carne ya no esté rosada y un termómetro insertado en el centro marque al menos 160 grados F, aproximadamente 10 minutos.
Paso 8 -Deje reposar el pastel de carne durante 10 minutos antes de cortarlo.
Paso 9 -Servir.