Ensalada de frutos rojos rubí

A medida que el clima se vuelve un poco más cálido, ¡necesitarás algo dulce para darle la bienvenida a ese sol que tanto extrañas! La ensalada de frutos rojos rubí es la delicia jugosa, agria y azucarada para este trabajo. ¡Solo míralo! ¡Es brillante, fresco y divertido! Cargada con una variedad de tus frutas favoritas, esta ensalada de frutos rojos rubí sabe a verano sin fin, ¡así que prepárate para disfrutarlo todo!

imagen 18240 - A medida que el clima se vuelve un poco más cálido, necesitarás algo dulce para darle la bienvenida a ese sol que tanto extrañaste. La ensalada de frutas Ruby Red es el bocadillo jugoso, ácido y azucarado ideal para el trabajo. ¡Solo mírala! ¡Es brillante, fresca y divertida! Cargada con una variedad de tus frutas favoritas, esta ensalada de frutas Ruby Red sabe a verano interminable, ¡así que prepárate para disfrutarla al máximo!

Ingredientes

Para el almíbar:

  • 1 / 2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • ralladura y jugo de 1 pomelo rosado o rojo
  • 1/2 vaina de vainilla

Para la ensalada de frutas:

  • 3 pomelos rosados ​​o rojos, cortados en trozos pequeños, sin cáscara
  • 1 cuarto de fresas, peladas y cortadas por la mitad
  • 4 tazas de uvas rojas, partidas por la mitad
  • 1 pinta de frambuesas
  • 1/4 taza de menta fresca, en rodajas finas

Direcciónes

Paso 1 -En una cacerola pequeña a fuego medio, combine el azúcar, el agua, la ralladura de pomelo, el jugo de pomelo y la mitad de la vaina de vainilla y revuelva para combinar.

Paso 2 -Lleve la mezcla de almíbar a ebullición, revuelva para disolver el azúcar, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el almíbar se espese ligeramente, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Paso 3 -Agrega los trozos de pomelo, las fresas y las uvas a un tazón grande.

Paso 4 -Deseche la mitad de la vaina de vainilla del almíbar.

Paso 5 -Vierta el almíbar sobre la fruta y revuelva para cubrir.

Paso 6 -Enfríe la ensalada de frutas hasta que esté lista para servir o hasta toda la noche.

Paso 7 -Agrega las frambuesas y la menta a la ensalada y revuelve suavemente.

Paso 8 -Servir.

Nidhi
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