samantha nicole ¡La sartén de pollo Santa Fe permite a cualquiera servir un plato de sabores del suroeste en un instante! En solo 30 minutos, puede dorar pollo jugoso, pimientos y cebollas tiernos, queso derretido y frijoles abundantes en una mezcla de especias que tiene la cantidad justa de picante. La sartén de pollo Santa Fe es rápida de preparar, rápida de limpiar y tan buena que te apetecerá. ¡Esto terminará en tu rotación entre semana antes de que te des cuenta!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 libra de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de condimento para tacos
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- sal kosher, al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- Cebolla roja pequeña 1, picada
- 2 pimientos rojos, picados
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 2 tazas de queso cheddar, rallado
- cilantro, opcional, recién picado, para servir
Direcciones
Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva.
Paso 2 -Sazone el pollo con condimento para tacos, pimienta de cayena y sal.
Paso 3 -Agregue el pollo al aceite caliente y saltee hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 8 minutos por lado.
Paso 4 -Transfiera el pollo a un plato.
Paso 5 -Agregue el ajo, la cebolla y los pimientos rojos a la sartén y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6 -Agregue los frijoles negros hasta que estén bien calientes.
Paso 7 -Transfiera la mezcla a un plato.
Paso 8 -Reduce el calor al mínimo.
Paso 9 -Devuelve el pollo a la sartén.
Paso 10 -Cubra el pollo con el queso cheddar y la mezcla de frijoles negros.
Paso 11 -Tapa la sartén y deja que el queso se derrita durante unos 5 minutos.
Paso 12 -¡Decora con el cilantro y sirve!
