¡Incluso los lugares de brunch más elegantes no pueden competir con el sabroso pan desmenuzable para el desayuno! Si bien es un bocado decirlo, ¡estarás encantado de tener la boca llena de ello! Es muy, muy simple también. ¡La masa fresca se cubre con una sabrosa mantequilla de ajo y luego se enrolla con los aderezos de su elección! Elegimos arándanos picantes, rico queso parmesano, pimentón ahumado, perejil herbáceo y deliciosas semillas de amapola... pero, en verdad, ¡puedes usar lo que te parezca bien! Después de un tiempo, el pan desmenuzable para desayuno sabroso sale como algo que verías en el lugar de brunch antes mencionado. De color marrón dorado, cálido, escamoso y ni siquiera tienes que salir de casa; ¡Estos pequeños harán que cada mañana sea más brillante!
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla salada, derretida, más mantequilla sólida para engrasar la sartén
- 1/2 taza de arándanos
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1/2 taza de pimentón
- 1/2 taza de perejil
- 1/2 taza de semillas de amapola
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 2 latas (16 onzas, 8 unidades) de galletas de suero de leche refrigeradas
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase generosamente un molde Bundt™ de 9 a 10 pulgadas con mantequilla.
Paso 3 -Coloque los arándanos, el queso, el pimentón, el perejil y las semillas de amapola en tazones pequeños separados.
Paso 4 -Agrega el ajo a la mantequilla derretida.
Paso 5 -Corta las galletas por la mitad y luego forma una bola con cada pieza.
Paso 6 -Sumerge cada una de las bolas de masa en la mezcla de mantequilla. Parte del ajo debe adherirse a las bolas mientras haces esto.
Paso 7 -Alterne los aderezos con los que se enrollan las bolas recubiertas de mantequilla.
Paso 8 -Agregue las bolas de masa recubiertas al molde para que los distintos ingredientes se coloquen de forma alternada.
Paso 9 -Hornea el pan hasta que la superficie esté dorada, unos 30-35 minutos. Alrededor de los 25 minutos, coloque con cuidado una hoja de papel de aluminio encima del pan para evitar que la parte superior se dore demasiado rápido.
Paso 10 -Deje que el pan se enfríe en el molde durante 5 minutos.
Paso 11 -Pase una espátula de goma fina y suave por el borde y los lados de la sartén para aflojar el queso pegado.
Paso 12 -Invierta el pan en un plato, luego coloque una fuente para servir encima y voltee el pan sobre la fuente para servir.
Paso 13 -Servir caliente.
