samantha nicole Esta nueva estrella en ascenso está tomando nombres y uniéndose a las masas. ¡Papas gratinadas y jamón definitivamente te llamarán para acompañarte en su delicioso viaje hacia el éxito! Ligeras y bajas en carbohidratos, estas papas que se derriten en la boca, junto con su mejor actor secundario, el pequeño y jugoso nabo, y sin mencionar una guarnición de sabroso jamón, ¡serán el próximo guión de su programa de cena! Pronto estarás en los Oscar® y los Grammy
Ingredientes
- 1/2 de taza de cebolla picada
- 1 1/2 tazas de leche descremada
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 1 / 8 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de romero fresco, cortado
- 1 papa roja mediana, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
- 1 batata mediana, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
- 1 nabo mediano, pelado y cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
- 1/4 taza de agua
- 8 onzas de jamón reducido en sodio, bajo en grasa, deshuesado y cocido, cortado en tiras finas
- pimentón, al gusto
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -En una cacerola mediana a fuego medio, cocina la cebolla picada en una pequeña cantidad de agua hirviendo hasta que esté tierna, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Escurre el agua de la cacerola.
Paso 3 -En un frasco con tapa de rosca o en un tazón mediano, combine la leche, la harina y la pimienta, cubra y agite el frasco o revuelva los ingredientes en el tazón hasta que estén bien combinados.
Paso 4 -Agrega la mezcla de leche a las cebollas.
Paso 5 -A fuego medio, cocine la mezcla de cebolla y leche, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
Paso 6 -Agrega el romero a la mezcla de cebolla y luego retira la cacerola del fuego.
Paso 7 -En una fuente para hornear de 2 cuartos de galón apta para microondas, combine las papas rojas, las batatas y los nabos.
Paso 8 -Agrega el agua a la mezcla de papa.
Paso 9 -Cubra la fuente para hornear con una envoltura de plástico ventilada apta para microondas.
Paso 10 -En el microondas a fuego alto, cocina la mezcla de papas hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.
Paso 11 -Escurre la mezcla de patatas cocidas en un colador.
Paso 12 -En la misma fuente para horno, coloque capas con la mitad del jamón, la mitad de la mezcla de papa y la mitad de la mezcla de leche.
Paso 13 -Repita las capas con el jamón restante, la mezcla de papa restante y la mezcla de leche restante.
Paso 14 -Espolvorea la parte superior de la mezcla de patatas y jamón con el pimentón.
Paso 15 -Hornee la mezcla de papa y jamón, sin tapar, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 30 minutos.
Paso 16 -Deja reposar la mezcla de patata y jamón durante 10 minutos.
Paso 17 -Servir.
