samantha nicole Entonces, te estarás preguntando: ¿Cuál es el secreto de esta Salsa Secreta de Maíz? Sorprendentemente, no hay ningún secreto, ¡excepto si quieres mantener la receta en secreto para no tener que compartirla! En serio, esta salsa es otra cosa: brillante y veraniega con la cantidad justa de picante jalapeño y poblano, con notas de dulzura y electricidad cítrica. ¡Quizás el verdadero secreto de la Salsa Secreta de Maíz es que nunca parece haber suficientes chips de tortilla para comerlo todo!
Ingredientes
- 1 paquete (24 onzas) de maíz congelado
- 1/2 taza de cebolla morada, finamente picada
- 2 chiles jalapeños, sin tallos y semillas, finamente picados
- 1 chile poblano asado grande, pelado y sin semillas, finamente picado
- 1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- sal al gusto
- chips de tortilla, al gusto, para servir
Direcciones
Paso 1 -Cocine el maíz según las instrucciones del paquete.
Paso 2 -Extienda el maíz en una bandeja para hornear para que se enfríe.
Paso 3 -En un tazón grande, agregue el maíz enfriado, la cebolla morada, los chiles jalapeños, el chile poblano, el cilantro, el jugo de limón y el jugo de lima y mezcle suavemente para combinar.
Paso 4 -Sazona la salsa con sal.
Paso 5 -Servir con los totopos.
