No está claro quién se dio cuenta por primera vez de que la combinación de pollo, salsa ranchera cremosa y picante y tocino graso creaba una asociación deliciosa, pero se debe agradecer a esa persona mil veces. Sheet-Pan Chicken Bacon Ranch demuestra exactamente por qué con pollo sabroso, tierno y sabroso cubierto con trozos de tocino y ranch. Con queso cheddar para darle nitidez, Sheet-Pan Chicken Bacon Ranch sabe como una cena de placer culpable que sigue siendo abundante y reconfortante.
Ingredientes
- 24 onzas de patatas baby, cortadas en cuartos
- 2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch, dividido
- Pimienta negra al gusto
- 6 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 6 rebanadas de tocino, cocido y picado
- 4 onzas de queso cheddar rallado
- cebollino, opcional, al gusto, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Coloque una bandeja para hornear en el horno.
Paso 2 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 3 -Coloque las patatas pequeñas cortadas en cuartos en un tazón grande y mezcle con 1 cucharada de aceite vegetal, la mitad del paquete de aderezo ranch y la pimienta negra. Déjalos a un lado.
Paso 4 -Rocíe la cucharada restante de aceite vegetal sobre las pechugas de pollo.
Paso 5 -Cubra el pollo con el 1/2 paquete restante de la mezcla de aderezo ranch. Asegúrese de que el pollo esté cubierto uniformemente por ambos lados.
Paso 6 -Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno precalentado y coloque el pollo y las papas en la bandeja para hornear. Vuelva a colocar la bandeja para hornear en el horno y hornee hasta que el pollo esté bien cocido, con una lectura de 165 grados F cuando se verifica con un termómetro para carne, y las papas estén tiernas y se puedan perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Paso 7 -Cubra el pollo y las patatas con el tocino y el queso cheddar.
Paso 8 -Hornee nuevamente hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Paso 9 -Adorne con las cebolletas.
Paso 10 -Sirve inmediatamente.