Podría llamarse Tostada Francesa Sencilla, ¡pero su sabor no tiene nada de sencillo! El pan empapado en una natilla dulce con infusión de naranja y cubierto con una cobertura crujiente y ahumada de azúcar moreno y mantequilla ciertamente se siente y sabe delicioso. Pero luego, ¡la tostada francesa simple se cubre con un batido de naranja cremoso y esponjoso con nueces crujientes y mantequilla! ¡El desayuno nunca había sido tan sencillo y, al mismo tiempo, tan increíble!
Ingredientes
Para las tostadas francesas:
- 2/3 taza de azúcar morena, envasada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de jarabe de maíz oscuro
- 1 1/2 tazas de leche al 1%
- 1/2 taza de sustituto de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de ralladura de naranja
- 2 huevos grandes
- 6 rebanadas (1 1/2 pulgada de grosor) de pan francés
Para la cobertura:
- 2 cucharaditas de licor con sabor a naranja
- 6 cucharadas de cobertura batida congelada, descongelada
- 2 cucharadas de nueces pecanas, tostadas y finamente picadas
Direcciónes
Paso 1 -Rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente.
Paso 2 -Combine el azúcar morena, la mantequilla y el jarabe de maíz en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio.
Paso 3 -Cocine la mezcla de azúcar, revolviendo constantemente, hasta que burbujee y el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos.
Paso 4 -Vierta la mezcla de azúcar en la fuente para hornear preparada, distribuyéndola uniformemente.
Paso 5 -Deje que la mezcla de azúcar se enfríe por completo.
Paso 6 -Batir la leche, el sustituto del huevo, el extracto de vainilla, la sal, la ralladura de naranja y los huevos en un tazón grande y poco profundo.
Paso 7 -Sumerge una rebanada de pan en la mezcla de leche y colócala encima de la mezcla de azúcar en la fuente para horno.
Paso 8 -Repite el proceso con las rebanadas de pan restantes.
Paso 9 -Vierta el resto de la mezcla de huevo sobre las rebanadas de pan.
Paso 10 -Cubre la fuente para hornear y refrigérala durante al menos 8 horas y hasta toda la noche.
Paso 11 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 12 -Hornee la cazuela hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 30 minutos.
Paso 13 -Combina el licor de naranja y la cobertura batida.
Paso 14 -Sirva las tostadas francesas cubiertas con la cobertura batida de naranja y las nueces.
