El Simply Southern Hash Brown Bake es simplemente delicioso. ¡Eso lo resume todo! Es una cama esponjosa de huevos rellenos de chiles picantes, sabrosas salchichas desmenuzadas y tiernas croquetas de patata. ¡Pero el verdadero alma sureña del plato radica en el rico, vibrante y cremoso sabor del queso pimiento mezclado directamente con los huevos! ¡ Simply Southern Hash Brown Bake es fácil de hacer y muy fácil de disfrutar al máximo!
Ingredientes
- 1 libra de salchicha italiana suave molida
- 1 bolsa (30 onzas) de papas hash brown ralladas congeladas, descongeladas
- 15 huevos grandes
- 1 taza de crema batida pesada
- 3 tazas de queso pimiento
- 1 taza de cebolla verde, picada
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
- 1 1 / 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de queso cheddar, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 3 -En una sartén grande, cocine la salchicha a fuego medio hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Paso 4 -Escurre la grasa de la sartén.
Paso 5 -En un tazón grande, mezcle la salchicha y las croquetas de patata.
Paso 6 -En otro tazón grande, bata los huevos y la crema espesa hasta que quede suave.
Paso 7 -Agrega el queso pimiento, las cebollas verdes, los chiles y sus jugos, la sal y la pimienta a la mezcla de huevo hasta que estén bien combinados.
Paso 8 -Agrega la mezcla de hash brown a la mezcla de huevo hasta que esté bien combinada.
Paso 9 -Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
Paso 10 -Espolvorea el queso cheddar encima de la mezcla.
Paso 11 -Hornee hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Paso 12 -Deje reposar el horneado durante 15 minutos.
Paso 13 -Servir.
