¡Esta no es solo una ensalada increíblemente sabrosa y deliciosa, sino también adelgazante! Con brócoli fresco de la huerta, manzanas crujientes y arándanos brillantes, la ensalada de brócoli flaco sería una excelente combinación incluso sin aderezo. ¡Pero el aderezo simple, dulce, cremoso y picante lo combina todo en una hermosa armonía! ¡Esta es una ensalada que buscarás tanto si buscas perder peso como si no!
Ingredientes
Para el aderezo:
- 1 taza de yogur griego natural
- 1 / 4 taza de miel
- 1 cucharada de jugo de limón amarillo
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharada de semillas de amapola
Para la ensalada:
- 1 1/2 libras de floretes de brócoli
- 1 taza de arándanos frescos
- 1 manzana grande, cortada en cubitos
Direcciónes
Paso 1 -Mezcla el yogur griego, la miel, el jugo de limón, el vinagre de manzana y las semillas de amapola.
Paso 2 -En un bol grande, mezcla el brócoli, los arándanos y las manzanas.
Paso 3 -Vierta el aderezo sobre la mezcla de ensalada y revuelva para cubrir.
Paso 4 -Refrigere la ensalada durante al menos 1 hora.
Paso 5 -Servir.