Por supuesto, la mejor manera de disfrutar una hamburguesa mientras cuidas tu cintura es cambiar a hamburguesas de pavo. ¡Lo mismo se aplica también a las cazuelas! Skinny Cheeseburger Casserole reemplaza la carne molida con pavo molido más magro pero igualmente jugoso y sabroso, realzado con un picante condimento para bistec y sumergido en una salsa que evoca los condimentos clásicos de ketchup y mostaza. Un poco de pepinillo para darle acidez y, por supuesto, queso derretido completan la sensación de hamburguesa con queso sobre la tierna y nutritiva cama de pasta integral. ¡La cazuela de hamburguesa con queso flaca muestra que una dieta delgada no significa que te pierdas lo delicioso!

Ingredientes
- 8 onzas de macarrones integrales o pasta penne
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 taza de cebolla, finamente picada
- 1 cucharada de ajo, finamente picado
- 1 libra pavo molido
- 1 cucharadita de condimento para bistec
- 2 latas (de 14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharadas de mostaza amarilla
- 1 cucharada de salsa de eneldo
- 6 rebanadas de queso cheddar bajo en grasa
- tomates cortados en cubitos, al gusto
- sal al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Paso 3 -Agrega la pasta al agua con sal y cocina hasta que esté al dente. Escurrir la pasta.
Paso 4 -En una sartén apta para horno de 12 pulgadas a fuego medio-alto, caliente el aceite.
Paso 5 -Agregue la cebolla y el ajo al aceite y saltee, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Paso 6 -Agregue el pavo y el condimento para bistec a la mezcla de cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el pavo se dore en los bordes, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Puede que aún no esté bien cocido, pero terminará en el horno.
Paso 7 -Escurre la sartén de grasa.
Paso 8 -Agrega los tomates enlatados cortados en cubitos, la pasta de tomate, la mostaza y el condimento a la mezcla de pavo molido.
Paso 9 -Reduzca el fuego a medio y revuelva hasta que burbujee.
Paso 10 -Transfiera la mezcla de salsa del fuego y agregue la pasta escurrida.
Paso 11 -Alisar la parte superior de la cazuela y cubrir con las lonchas de queso, cortándolas lo necesario para que quepan.
Paso 12 -Hornee hasta que el queso se derrita, la mezcla burbujee y el pavo esté bien cocido, aproximadamente de 23 a 25 minutos.
Paso 13 -Adorne con los tomates cortados en cubitos y espolvoree con sal y pimienta.
Paso 14 -Servir.