Carnitas en olla de cocción lenta

¡Carnitas en olla de cocción lenta es la receta para la noche de tacos de tus sueños! Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta y volverá a casa del trabajo con los deliciosos y picantes olores de un restaurante mexicano. ¡Cubra sus tortillas con carne de cerdo tierna y sazonada y agregue sus verduras favoritas para obtener un crujiente refrescante! ¡Las carnitas de cocción lenta se convertirán en un alimento básico para el martes de tacos o cualquier noche en la que tengas ganas de probar sabores mexicanos fuertes!

imagen de receta

Ingredientes

Para el cerdo:

  • 1 1/2-2 libras de solomillos de cerdo
  • 1 cebolla mediana, rebanada
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y en rodajas
  • 4 rodajas de ralladura de naranja, opcional
  • 1 lata (12 onzas) de refresco de cola
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 16 tortillas de harina o maíz del tamaño de un taco

Opcional, para servir:

  • aguacate, al gusto, picado
  • cebollas, al gusto, picadas
  • jalapeños, al gusto, rebanados
  • cilantro fresco, al gusto, picado
  • repollo, al gusto, rallado
  • jugo de lima, al gusto

Direcciónes

Paso 1 -Combine la carne de cerdo, 1 de las cebollas en rodajas, 1 de los jalapeños en rodajas, la cáscara de naranja, el refresco, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta.

Paso 2 -Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.

Paso 3 -Destapa y desmenuza la carne con dos tenedores.

Paso 4 -Sirva sobre las tortillas de harina y cubra con los ingredientes que desee.

Nidhi
Nidhi

¡Hola! Soy Nidhi.
Aquí en EHL, todo se trata de recetas deliciosas y fáciles para entretenimiento informal. Así que ven y únete a mí en la playa, relájate y disfruta de la comida.

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