Toma el control de la hora de la cena con una creación culinaria que cautiva. Slow Cooker Country Captain esencialmente cocina solo el sabroso y sazonado favorito sureño, haciendo que la carne esté aún más tierna de lo que jamás creyó posible. Con notas de dulzura, brillo y solo un toque picante, Slow Cooker Country Captain equilibra complejidad y comodidad en un solo plato. ¡Asegúrate de tener un bote resistente de arroz para servir a este almirante de la mesa del comedor!
Ingredientes
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento rojo dulce mediano, picado
- 2 cucharaditas de ajo, picado
- 3 libras de muslos de pollo, deshuesados y sin piel
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de azúcar morena compacta
- 1 / 2 cup caldo de pollo
- 1 / 2 taza de pasas doradas
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
- arroz, opcional, cocido, caliente, para servir
- perejil, opcional, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Coloque la cebolla, el pimiento y el ajo en una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
Paso 2 -Coloca los trozos de pollo sobre las verduras.
Paso 3 -Batir el curry en polvo, la canela, el jengibre, el tomillo, el azúcar moreno y el caldo de pollo.
Paso 4 -Vierta la mezcla de caldo sobre el pollo.
Paso 5 -Cubra y cocine a fuego alto durante 1 hora.
Paso 6 -Agrega las pasas y los tomates.
Paso 7 -Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que el pollo alcance los 165 grados F cuando se prueba con un termómetro para carnes, aproximadamente 2.5 horas.
Paso 8 -Servir sobre el arroz y decorar con perejil.
